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Nuevo ¡Oferta! Abatidor de temperatura Afinox STARTX10 2/1 con abatimiento y congelación rápida Ver más grande

Abatidor de temperatura Afinox STARTX10 2/1 con abatimiento y congelación rápida

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Afinox

Abatidor de temperatura Afinox STARTX10 2/1 con capacidad de abatimiento de 70 kg y congelación de 30 kg por ciclo. Compatible con bandejas GN 2/1 y EN 40x60. Ideal para producciones elevadas en hostelería profesional.

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FICHA DEL PRODUCTO

  • Catálogo de abatidores de temperatura profesionales

    El abatidor de temperatura Afinox STARTX10 2/1 está diseñado para cocinas profesionales, colectividades, catering y negocios de restauración que necesitan gestionar grandes volúmenes de producción mediante procesos de abatimiento y congelación rápida.

    Este modelo ofrece una capacidad de abatimiento de 70 kg por ciclo y una capacidad de congelación de 30 kg por ciclo, permitiendo trabajar con bandejas GN 2/1 y EN 40x60.

    La gama STARTX está enfocada en los procesos esenciales de abatimiento y congelación rápida para profesionales que buscan una operativa sencilla y eficaz.

    Características técnicas del STARTX10 2/1

    • Capacidad de abatimiento: 70 kg.
    • Capacidad de congelación: 30 kg.
    • Capacidad para bandejas: 10 GN 1/1 o EN 40x60.
    • Cubetas helado: 24 unidades (5 litros - 165 x 360 x H120 mm).
    • Dimensiones exteriores: 870 x 974 x 1650 mm.
    • Peso neto: 163 kg.
    • Voltaje: 400 V/3 + N +T/50 Hz.
    • Máxima corriente absorbida: 10,37 A.
    • Potencia absorbida: 876 W.
    • Distancia entre guías: 65 mm.

     ¿Necesitas un abatidor para producciones de gran volumen?

    Cuando la producción diaria aumenta considerablemente, la capacidad de carga se convierte en un factor determinante para mantener la organización y los tiempos de trabajo.

    Cocinas centrales, empresas de catering, colectividades y establecimientos con grandes producciones necesitan equipos preparados para procesar importantes cantidades de producto en cada ciclo.

     STARTX10 2/1: mayor capacidad para producciones profesionales

    El STARTX10 2/1 permite trabajar con hasta 10 bandejas GN 2/1 o EN 40x60 y alcanzar capacidades de hasta 70 kg en abatimiento y 30 kg en congelación por ciclo.

    Su configuración está orientada a negocios que necesitan procesar grandes volúmenes de producto manteniendo una operativa centrada en los procesos principales de abatimiento y congelación.

    Además incorpora soluciones que facilitan el mantenimiento y mejoran la gestión diaria del equipo.

    ¿Qué debes tener en cuenta para elegir el abatidor que realmente necesitas?

    Antes de seleccionar un abatidor profesional conviene analizar:

    • Volumen de producción diario.
    • Cantidad de producto por ciclo.
    • Tipo de bandejas utilizadas.
    • Espacio disponible para la instalación.
    • Necesidades de congelación y abatimiento.
    • Crecimiento previsto de la producción.

    Una capacidad adecuada permite optimizar tiempos y evitar limitaciones durante los momentos de máxima actividad.

    ¿Por qué lo recomienda EquipoH?

    En EquipoH recomendamos el STARTX10 2/1 para empresas que trabajan con producciones elevadas y necesitan un abatidor capaz de gestionar grandes cargas de producto.

    Su capacidad de 70 kg en abatimiento, compatibilidad con GN 2/1 y orientación a procesos esenciales lo convierten en una solución especialmente interesante para colectividades, catering, restauración organizada y cocinas centrales.

     Sobre el fabricante

    Afinox desarrolla soluciones profesionales para la conservación y gestión térmica de alimentos destinadas a gastronomía, panadería, pastelería y heladería.

    La gama STARTX está enfocada en los procesos esenciales de abatimiento y congelación rápida, mientras que la gama InfinityX incorpora funciones adicionales y una gestión más avanzada.

    ¿Tienes dudas sobre si este modelo es el adecuado para tu cocina? Escríbenos por el chat. En EquipoH no vendemos por vender, prescribimos lo que funciona.

  • Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura) 870 x 974 x 1650 mm

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