BAJO MOSTRADOR FRIGORÍFICO BUFFET OSCAR ZARZOSA BM-1500-B

Catálogo de bajomostradores tipo buffet

Cuando hablamos de buffets refrigerados, hablamos de presentación profesional de alimentos fríos con control térmico garantizado. El BM-1500-B de Oscar Zarzosa combina almacenamiento refrigerado interior con una encimera superior diseñada para la exposición de bandejas GN (cubetas no incluidas).

Este modelo es ideal para espacios de autoservicio, zonas de desayuno en hoteles, caterings o restaurantes con línea de frío.

Características técnicas del BM-1500-B

• Medidas: 1500 x 600 x 850 mm

• Temperatura de trabajo: 0ºC / +8ºC

• Volumen útil (cubetas): 267 L

• Estantes panadería (400x430 mm): 1

• Estantes GN (400x500 mm): 1

• Puertas: 2

• Sistema de refrigeración: Forzado

• Alimentación: 230V – 50Hz

• Clase climática: 4

• Potencia eléctrica: 205 W

• Gas refrigerante: R-290

• Opción: posibilidad de mover grupo motor y zona buffet a la parte derecha

Nota: las cubetas GN no están incluidas en el precio.

¿Necesitas una solución para buffet frío eficiente y compacta?

El BM-1500-B está pensado para entornos donde hay que mostrar alimentos de forma segura y accesible al cliente o al operario. Su parte superior permite la instalación de cubetas GN para presentación y montaje directo. Mientras tanto, en su interior, conserva ingredientes en frío positivo listos para reponer o preparar.

Bajomostrador frigorífico BM-1500-B: el bajomostrador ideal para servicio refrigerado de autoservicio

Este modelo ofrece refrigeración uniforme gracias al sistema forzado, tanto en el interior como en la parte superior. Su estructura compacta (1,5 m) permite instalarlo en líneas de pase, zonas de buffet o puntos de autoservicio frío, sin renunciar a potencia ni capacidad.

El BM-1500-B une ambas funciones en un solo cuerpo, mejorando la estética, la eficiencia energética y el control del servicio.

¿Qué debes tener en cuenta para elegir un bajomostrador buffet que realmente necesitas?

• ¿Qué capacidad de cubetas necesitas exponer? Este modelo admite 2 GN.

• ¿El flujo de clientes es constante o intermitente? Requiere refrigeración forzada.

• ¿Dispones de espacio limitado? Solo 1,5 m de largo.

• ¿Necesitas reposición rápida desde cámara inferior? Este modelo lo permite.

• ¿Prefieres el grupo motor y zona buffet a la derecha? Es configurable.

¿Por qué lo recomienda EquipoH?

Porque cuando se trata de servicio al cliente con alimentos fríos, la presentación y la seguridad son clave. El BM-1500-B ofrece ambas cosas en un solo equipo robusto, confiable y bien distribuido.
En buffets, barras de desayuno o caterings rápidos, es una solución que hemos probado y funciona.

Sobre Oscar Zarzosa

Oscar Zarzosa entiende lo que necesita la hostelería de autoservicio: equipos compactos, resistentes y eficientes. Su gama buffet destaca por combinar estética profesional con funcionalidad real.
Desde EquipoH, lo recomendamos porque lo hemos visto dar resultado en hoteles y colectividades exigentes.

¿No sabes si este buffet encaja en tu servicio o necesitas otras medidas?
Escríbenos por el chat. Te ayudamos a elegir la mejor solución según tu flujo, espacio y necesidades reales.