Cocción

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  • Bandeja gastronorm 1/6 lisa 200mm de profundidad

    Bandeja gastronorm 1/6 lisa de 200mm de profundidad en acero inoxidable AISI 304 18/10. Medidas en mm: 176x162mm ideal tanto para cocinar como en preparaciones. Una capacidad de 3 litros.Bandejas apatas para el contacto con los alimentos y uso alimentario ya que este tipo de acero es apto y resistente al calor y la corrosión cumpliendo normativa en...

    25.41 € 33.00 €
  • Bandeja gastronorm perforada 1/1 lisa 20mm de profundidad

    Bandeja gastronorm perforada 1/1 de 20mm de profundidad en acero inoxidable AISI 304 18/10. Medidas en mm: 530x325mm ideal tanto para cocinar como en preparaciones. Una capacidad de 1,9 litros.Bandejas apatas para el contacto con los alimentos y uso alimentario ya que este tipo de acero es apto y resistente al calor y la corrosión cumpliendo normativa en...

    26.18 € 34.00 €
  • HORNO INDUSTRIAL A GAS FM STG 71M

    Horno industrial a gas FM STG 71M GAS de convección perfecto para hostelería, un modelo con capacidad para 7 bandejas de GN 1/1 .Con panel manual regulable en temperatura, tiempo y humedad. POSICIÓN DE LA BANDEJA EN TRANSVERSAL Simplicidad y precio ideal para cualquier tipo de negocio de hosteleria y tienda de alimentación.

    5,400.00 € 7,200.00 €
  • MARMITA CUADRADA FIJA CON AUTOCLAVE ICOS PQFGD500/A

    Marmita cuadrada fija de calentamiento directo con función autoclave ICOS PQFGD500/A de 500 litros de capacidad a gas. ¿Qué es una marmita industrial? Una marmita industrial es una olla de gran capacidad con tapa hermética realizada en acero y pensada para la industria alimentaria y la gran producción.

  • PLANCHA HOSTELERIA G9FM8M-2 A GAS LISA ACANALDA fondo 900 de Bertos

    PLANCHA eléctrica de pie G9FM8M-2 de Bertos serie 900 con superficie de plancha de acero rectificado de 800mm mitad lisa mitad acanalada. Berto's es una marca italiana con más de 40 años de historia. Ofrece un producto muy bien acabado y una amplia gama, que te permite componer la cocina profesional ideal para cualquier tipo de negocio.

    3,480.40 € 4,520.00 €
  • PLANCHA HOSTELERIA ELÉCTRICA FAINCA HR FTE7508SCR

    Plancha de cromo duro para encimera eléctrica serie 750 FAINCA HR  FTE7508SCR Permiten la preparación rápida de alimentos. Cajón recogegrasa extraíble en la parte frontal. Palastro de 15 mm. de espesor en cromo duro. Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. Termopar de seguridad

    2,130.00 € 2,840.00 €
  • FREIDORA ELÉCTRICA TRIFÁSICA FAINCA HR FD15LTRIF9750E

    Consigue la freidora industrial eléctrica trifásica Fainca HR modelo FD15LTRIF9750E una opción de freidora de pie de acero inoxidable eléctrica con 15 litros de capacidad que destaca por el calentamiento mediante tubos calentadores colocados en el interior de la cuba. Haz clic para ver otras freidoras industriales eléctricas

    1,706.25 € 2,275.00 €
  • COCINA JEMI T201CHEF 2 QUEMADORES

    Consigue la cocina industrial a gas JEMI T201CHEF, con mueble y dos fuegos de la gama CHEF para cocinas profesionales. Es una linea de cocina muy potente de fondo 900mm, ideal para restaurantes, obradores, caterings y colectividades. Haz clic para ver otras cocinas industriales a gas 

    2,202.21 € 2,860.00 €
  • Bandeja gastronorm 1/9 lisa 65mm de profundidad

    Bandeja gastronorm 1/9 lisa de 65mm de profundidad en acero inoxidable AISI 304 18/10. Medidas en mm: 176x108mm ideal tanto para cocinar como en preparaciones. Una capacidad de 0.5 litros.Bandejas apatas para el contacto con los alimentos y uso alimentario ya que este tipo de acero es apto y resistente al calor y la corrosión cumpliendo normativa en...

    10.78 € 14.00 €
  • Bandeja gastronorm perforada 1/1 40mm de profundidad

    Bandeja gastronorm perforada 1/1 de 40mm de profundidad en acero inoxidable AISI 304 18/10. Medidas en mm: 530x325mm ideal tanto para cocinar como en preparaciones. Una capacidad de 4.5 litros.Bandejas apatas para el contacto con los alimentos y uso alimentario ya que este tipo de acero es apto y resistente al calor y la corrosión cumpliendo normativa en...

    36.96 € 48.00 €
  • HORNO A GAS INDUSTRIAL FM STG 71 V7

    Horno industrial a gas FM STG 71 V7 GAS de convección perfecto para hostelería, un modelo con capacidad para 7 bandejas de GN 1/1. Presenta un panel digital muy intuitivo con pantalla táctil de 7 pulgadas a color con recetario de fotografias personalizables y sus 99 programas con 3 modos de cocción. POSICIÓN DE LA BANDEJA EN TRANSVERSAL

    7,462.50 € 9,950.00 €
  • MARMITA CUADRADA FIJA CON AUTOCLAVE ICOS PQFIG200/A

    Marmita cuadrada fija de calentamiento indirecto con función autoclave ICOS PQFIG200/A de 200 litros de capacidad a gas. ¿Qué es una marmita industrial? Una marmita industrial es una olla de gran capacidad con tapa hermética realizada en acero y pensada para la industria alimentaria y la gran producción.

    12,969.11 € 16,843.00 €
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Maquinaria de hostelería de cocción para cocinas industriales

Descubre una gran variedad de electrodomésticos para cocinas industriales de primeras marcas como Berto's, Rational, Jemi, Inoxtrend, Mainho... Hornos profesionales, fogones para cocina profesional, freidoras industriales, planchas, barbacoas ... Siempre con nuestro asesoramiento experto.

Maquinaria de cocción en la cocina profesional. Qué maquinaria se necesita en una cocina profesional.

¿Qué encontrarás en esta sección de cocción?

Este apartado incluye todos los elementos de cocción que hay en una cocina profesional, de gran variedad de modelos.

Cocinas industriales:

cocina industrial modular

Cocinas profesionales, tanto si son eléctricas, inducción o de gas, aquí encontraréis cocinas de sobremostrador o modular. Cocinas industriales con horno incorporado o sin horno con espacio para almacenamiento. De 1, 2, 3, 4, 5, 6 fuegos y de fondo 500, 550, 600, 700, 900.

Sigue la guía que encontrarás en la parte derecha de la pantalla o en el desplegable MENÚ si lo haces desde el móvil.

Consulta nuestro apartado de cocinas industriales

horno de convección

Hornos industriales o de convección:

Somos especialistas en hornos industriales. Los tenéis eléctricos y a gas, de bandejas gastronorm o de 600x400mm, con autolavado, según el tipo de mandos. Los mejores hornos industriales estan en EquipoH

Hornos para hostelería : Ideales para restaurantes, caterings, colectividades e industria alimentaria

Hornos de panadería: especiales para pan los hay eléctricos y a gas y de varios tamaños y modelos.

Hornos microondas : especiales para hostelería, con y sin plato.

Hornos superápidos: Lo último en tendéncia, combinan horno de convección con horno microondas

Hornos de carbón, cada vez más de moda, encontrareis los modelos de la marca Josper, Pira, Pujadas y Edenox.

Hornos para pizza eléctricos y hornos para pizza a gas. en diferentes tamaños y modelos.

Consulta nuestro catálogo de hornos industriales.

freidoras industriales

Freidoras industriales:

En este apartado encontrareis freidoras eléctricas y a gas, en todos los tamaños de sobremesa y de pie. También encontraréis freidoras sin humos ideales para locales que no tienen salida de humos. 

Consulta nuestro apartado de freidoras industriales

barbacoa industrial

Barbacoas profesionales

Disponemos de barbacoas industriales en todos los modelos y tamaños, las tenemos eléctricas y a gas.

Consulta nuestro apartado de barbacoas industriales

Planchas industriales:

En nuestro apartado de planchas industriales encontraréis los mejores fabricantes del sector: Mainho, Romag, jemi, Fainca, Repagas, Dosilet, Irimar.

Fry tops, en todos los modelos y variedades.

Asadores de pollosasadores de carne

directos de las mejores fabricantes, con las diferentes versiones que ofrece el mercado en tipo y tamaños. Asadores de pollos eléctricos, a gas, y a carbón desde 2 a 15 espadas.

Puedes ver todos los modelos en este link

cocción a baja temperatura

Sous-vide para cocción a baja temperatura. 

Disponemos desde el modelo más básico a los más complejos.

campana industrial

Campanas industriales

Nuestro apartado es a presupuesto personalizado ya que cada campana es un mundo, a parte también ofrecemos sistemas de extinción de incendios. Te llevará a contactarnos para que podamos realizar un presupuesto a medida, informándote de manera personbalizada y según normativas oficiales vigentes.

También incluimos en este apartado una gran variedad y tipos de bandejas profesionales ideales para todo tipo de horno profesional.

En EquipoH nuestro equipo es tu equipo, estamos para asesorarte y acompañarte en todo el proceso de producción en la industria alimentaria.
Disponemos de los mejores fabricantes nacionales e internacionales para ofrecerte un servicio de primera.


Los mejores fabricantes de Maquinaria de hostelería para cocción

para la industria alimentaria a tu disposición. En cocción puedes encontrar: Cocinas Jemi, Lainox, Mainho, Berto's, Repagas, Fainca.

- En Hornos: Rational, Inoxtrend, Distform, Lainox, FM, Unox. Hornos de Pizza Pizza Group Y fm

- En hornos microondas: Mirror,

- Hornos ultrarápidos encontrarás el Oracle de Lainos y Panasonic.

- Barbacoas: Mainho, Jemi, Berto's, Mainho, Fainca, Repagas

- Hornos de carbon Pira

- Freidoras eléctricas y a Gas: Irimar, Valentines, Jemi, Sammic, Industria 90, Movilfrit

- Asadores de pollos Asdor y asadores de pollos Feca

Somos el puente entre tu empresa y los mejores fabricantes. Contamos en nuestro equipo con expertos en procesos agroalimentarios, y todo el ámbito legal del sector para poder ofrecerles un acompañamiento global y seguro.
Estamos trabajando continuamente para ofrecerte las últimas tendéncias, y novedades en Maquinaria de hostelería para cocción.

ENLACE DE INTERÉS: Si estás buscando maquinaria de hostelería de cocción para grandes producciones haz clic


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