Cocción grandes producciones

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  • Promoción Repsol
    HORNO INDUSTRIAL RATIONAL iCOMBI PRO 20-2/1 gas

    Horno industrial a gas Rational iCOMBI Pro 20-2/1 con capacidad para 40 bandejas Gn2/1. Hornear, freír, cocinar a la plancha, cocinar al vapor, pochar... Todo esto se puede hacer de manera más inteligente, sencilla y eficiente. Hornos perfecto para hosteleria, colectividades como residencias, hospitales y colegios e industria alimentaria.

  • MARMITA REDONDA FIJA DE CALENTAMIENTO INDIRECTO ICOS PTFIE500/N

    Marmita redonda fija de calentamiento indirecto ICOS PTFIE500/N de 500 litros de capacidad eléctrica. ¿Qué es una marmita industrial? Una marmita industrial es una olla de gran capacidad con tapa hermética realizada en acero y pensada para la industria alimentaria y la gran producción.

  • Sartén basculante a gas SB120 Jemi

    Sartén basculante industrial a gas marca Jemi modelo SB120 de 120 litros de capacidad. Sartén de gran producción y uso profesional con una plancha para cocción uniforme y homogénea. Ideal para hospitales, residencias, colegios, hoteles, restaurantes de gran capacidad, caterings e industrias alimentarias.

    8,612.45 € 11,185.00 €
  • MARMITA REDONDA CON AUTOCLAVE ICOS PTFGD200/A

    Marmita redonda fija con autoclave ICOS PTFGD200/A de 200 litros de capacidad a gas. ¿Qué es una marmita industrial? Una marmita industrial es una olla de gran capacidad con tapa hermética realizada en acero y pensada para la industria alimentaria y la gran producción.

    10,924.76 € 14,188.00 €
  • Sartén basculante a gas SB120M Jemi motorizada

    Sartén basculante industrial a gas motorizada marca Jemi modelo SB120M de 120 litros de capacidad. Sartén de gran producción y uso profesional con una plancha para cocción uniforme y homogénea. Ideal para hospitales, residencias, colegios, hoteles, restaurantes de gran capacidad, caterings e industrias alimentarias.

    10,429.65 € 13,545.00 €
  • HORNO A GAS INDUSTRIAL LAINOX SAPIENS 161

    Horno industrial a gas LAINOX SAPIENS 161 Para quienes no buscan la electrónica más atrevida, más bien quieren cocinar y programar con mandos simples y manuales, sin tener que renunciar a la precisión de los controles digitales. Los hornos Sapiens vienen con un gran equipamiento de serie. Ideal para cualquier negocio de hostelería y industria alimentaria.

  • MARMITA REDONDA FIJA CON AUTOCLAVE ICOS PTFGD300/A

    Marmita redonda fija con autoclave ICOS PTFGD300/A de 300 litros de capacidad a gas. ¿Qué es una marmita industrial? Una marmita industrial es una olla de gran capacidad con tapa hermética realizada en acero y pensada para la industria alimentaria y la gran producción.

    12,795.86 € 16,618.00 €
  • Sartén basculante eléctrica SBE120 Jemi

    Sartén basculante industrial eléctrica marca Jemi modelo SBE120 de 120 litros de capacidad. Sartén de gran producción y uso profesional con una plancha para cocción uniforme y homogénea. Ideal para hospitales, residencias, colegios, hoteles, restaurantes de gran capacidad, caterings e industrias alimentarias.

    8,612.45 € 11,185.00 €
  • MARMITA REDONDA FIJA CON AUTOCLAVE ICOS PTFIG500/A

    Marmita redonda fija con autoclave ICOS PTFIG500/A de 500 litros de capacidad a gas. ¿Qué es una marmita industrial? Una marmita industrial es una olla de gran capacidad con tapa hermética realizada en acero y pensada para la industria alimentaria y la gran producción.

    20,531.28 € 26,664.00 €
  • Sartén basculante eléctrica SBE120M Jemi motorizada

    Sartén basculante industrial eléctrica marca Jemi modelo SBE120M de 120 litros de capacidad y con elevación motorizada. Sartén de gran producción y uso profesional con una plancha para cocción uniforme y homogénea. Ideal para hospitales, residencias, colegios, hoteles, restaurantes de gran capacidad, caterings e industrias alimentarias.

    10,429.65 € 13,545.00 €
  • MARMITA REDONDA FIJA CON AUTOCLAVE ICOS PTFIG200/A

    Marmita redonda fija de calentamiento indirecto y con función de autoclave ICOS PTFIG200/A  de 200 litros de capacidad a gas. ¿Qué es una marmita industrial? Una marmita industrial es una olla de gran capacidad con tapa hermética realizada en acero y pensada para la industria alimentaria y la gran producción.

    13,294.05 € 17,265.00 €
  • HORNO ELÉCTRICO INDUSTRIAL LAINOX SAPIENS 161 vapor directo

    Horno industrial eléctrico LAINOX SAPIENS 161 con vapor directo Para quienes no buscan la electrónica más atrevida, más bien quieren cocinar y programar con mandos simples y manuales, sin tener que renunciar a la precisión de los controles digitales. Los hornos Sapiens vienen con un gran equipamiento de serie. Ideal para cualquier negocio de hostelería...

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Modelos de Máquinas de cocción para grandes producciones

En la gama de gran producción si necesitas puedes contactar y te hacemos un presupuesto personalizado.

Cuando hablamos de gran producción, hablamos de industria alimentária, o cocinas para grandes grandes colectividades como caterings, o cocinas de residéncias, colegios, hospitales..

 La producción de grandes cantidades obliga a grandes máquinas. Marmitas, sartenes basculantes, hornos de 20 y 40 bandejas, cocinas profesionales enormes.

ENLACE DE INTERÉS: Si estás buscando maquinaria cocción de hostelería pero no necesitas dimensiones tan grandes haz clic 

Tipos de máquinas de cocción para grandes producciones.

La industria alimentaria no para, eso lo hemos visto en plena pandemia de COVID, poder ofrecerle maquinaria que asegure a parte de una gran capacidad de producción, que garantice una seguridad alimentaria total con registro de datos HACCP, y que sea EquipoH. com un nexo de unión entre Fabricantes y nuestros clientes.

EquipoH nunca para, nuestros clientes tampoco.

¿Qué nos encontraremos en la sección cocción para grandes producciones?

En esta sección encontrarás: Sartenes BasculantesMarmitascocedores de pastaFreidoras de gran producciónCook and Chill... Todo para garantizar al 100% la seguridad alimentaria en todo el proceso de gran producción. Un proceso de cocción libre de patógenos.

- En marmitas de cocción, o marmitas de cocción industrial disponemos de una amplia gama de los mejores fabricantes, destacando las marmitas de cocción a presión.

- En sartenes basculantes, encontrareis sartenes basculantes Rationalsartenes basculantes Jemisartenes basculantes Repagas y destacamos las sartenes basculantes con removedor.

- Los hornos de gran producción que encontrareis en esta sección son hornos de convección con carro, de 20 y 40 bandejas.

- También en este apartado podrán encontrar hornos ahumadores de carnes y hornos ahumadores de pescados.

- Freidoras industriales de alta capacidad son freidoras de 25litrosfreidoras industriales trifásicas o freidoras industriales a gas. En esta sección están las más grandes freidoras industriales de 1, 2 o 3 senos. En esta sección encontraran las mejores marcas de freidoras industriales: Jemi, Repagas, Mirror, Valentines, Movilfrit, industria 90.

- En cocedores de pasta en gran producción no es viable hacerlo con una olla cocedor de pasta, ya debemos ir al cocedor de pasta profesional industrial.

- Lo último en cook and chill, es un sistema que nos combina cocción y abatimiento para asegurar una buena gestión a nivel de seguridad alimentaria. Alargamos la conservación del producto cocinado conservando todas sus propiedades y con las máximas garantías.

Si no encuentras la máquina que buscas contáctanos por mail en contacto@equipoh.com o por teléfono 630.668.204

En EquipoH nuestro equipo es tu equipo, estamos para asesorarte y acompañarte en todo el proceso de producción en la industria alimentaria. Disponemos de los mejores fabricantes naciones e internacionales para ofrecerte un servicio de primera. Rational, Distform, Lainox, Firex, los mejores fabricantes a tu disposición. Estamos trabajando continuamente para ofrecerte las últimas tendencias, y novedades.

 


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