Wok profesional a gas Mainho W-100

Catálogo de cocinas industriales asiáticas

En entornos donde la rapidez y el fuego directo lo son todo, el Mainho W-100 se impone como una opción insuperable. Este wok a gas profesional está construido con materiales de alta calidad y preparado para soportar el ritmo de cocinas asiáticas, tailandesas y de alta producción.

Con un solo fuego ultra potente, su estructura está optimizada para ofrecer un trabajo ergonómico, seguro y eficiente. Fabricado en acero inoxidable, con rejilla wok en hierro fundido y elementos pensados para facilitar el uso diario, el W-100 es la solución ideal para restaurantes que no pueden parar.

Características técnicas de la cocina wok W-100

• Dimensiones: 700 x 750 x 410 mm
• Nº de fuegos: 1
• Construcción: Acero inoxidable AISI 304
• Rejilla wok de hierro fundido
• Sistema de encendido piezoeléctrico
• Grifo de bola de latón cromado frontal
• Cajón recoge-grasas integrado
• Preparado para gas butano/propano o gas natural
• Patas regulables en altura

 ¿Necesitas un wok profesional con fuego intenso y diseño robusto?

La cocina profesional es exigente. Si estás en un restaurante donde cada segundo cuenta y el fuego no puede fallar, necesitas un equipo como este.
El Mainho W-100 responde con rapidez, resistencia y potencia.
Está hecho para chefs que viven entre salteados, vapores y servicio continuo. Este modelo combina el fuego perfecto para técnicas de wok con una estructura sólida y funcional. Su cajón recoge-grasas, su grifo de bola y su parrilla reforzada facilitan el trabajo diario.
Además, sus materiales garantizan una larga vida útil incluso en las cocinas más exigentes.
Una máquina profesional para un uso profesional.

 “¿No es mucho para solo un fuego?”

Es que no es cualquier fuego. Este wok está diseñado para entregar una potencia concentrada, constante y eficiente. En cocinas asiáticas o de alta exigencia, es mejor un fuego que nunca falla que varios fuegos mediocres.
Con el Mainho W-100, cada salteado sale perfecto.

¿Qué debes tener en cuenta para elegir el wok profesional que realmente necesitas?

• El tipo de cocina: el wok es ideal para cocinas orientales, fusión y showcooking.
• El espacio disponible: este modelo ocupa solo 70 cm de ancho, lo cual lo hace adaptable.
• Tipo de gas: válido tanto para butano/propano como para gas natural.
• Intensidad de uso: preparado para funcionar en servicios de alto rendimiento durante horas.

¿Por qué lo recomienda EquipoH?

Porque no nos vale cualquier wok. Recomendamos el Mainho W-100 a chefs que necesitan potencia, control y resistencia. Sabemos que su construcción robusta y su eficiencia están a la altura de las cocinas más exigentes.
No es solo un wok, es una herramienta de precisión culinaria.

Sobre el fabricante

Mainho es una firma española con décadas de experiencia en el diseño y fabricación de maquinaria para cocinas profesionales. Reconocidos por su fiabilidad, diseño funcional y fabricación local, son una garantía para cualquier chef que necesite maquinaria de verdad.
En EquipoH confiamos en Mainho porque sabemos que responde, siempre.

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