Catálogo de envasadoras al vacío industriales
Cuando se trata de preservar alimentos con precisión, higiene y máxima eficiencia, la TGS8K1E2 de Mychef es una gran aliada en formato reducido. Esta envasadora al vacío de sobremesa, perteneciente a la gama goSENSOR, está diseñada para cocinas que necesitan fiabilidad profesional en un equipo compacto. Gracias a su bomba de vacío de 8 m³/h, su barra de sellado de 315 mm y su sistema de apertura automática con tapa cúpula, se adapta perfectamente a pequeños restaurantes, obradores, caterings o negocios con espacios reducidos pero altas exigencias.
Características técnicas de la TGS8K1E2
- Tipo: envasadora al vacío de sobremesa
- Dimensiones externas: 388 x 519 x 389 mm
- Dimensiones de cámara: 328 x 385 x 162 mm
- Peso: 36 kg
- Potencia: 0,73 kW
- Tensión: 230/L+N/50-60 Hz
- Barra de sellado: 315 mm
- Bomba de vacío: 8 m³/h
- Apertura: automática
- Tapa: cúpula
- Código: TGS8K1E2
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¿Necesitas una envasadora compacta y potente?
En cocinas profesionales con poco espacio, cada decisión importa. Lo último que necesitas es una máquina que estorbe o que se quede corta. Esta envasadora es ideal para quien necesita optimizar la conservación sin complicaciones: pequeña por fuera, eficiente por dentro, y con resultados consistentes en cada bolsa.
TGS8K1E2: conservación profesional en cualquier cocina
Este modelo ofrece resultados de envasado seguros y homogéneos para productos frescos, cocinados o para procesos de cocina al vacío. La apertura automática y su tapa cúpula agilizan el trabajo, y su motor de 8 m³/h asegura un vacío fiable incluso en uso diario continuado. Ideal como primer equipo o como apoyo en producciones pequeñas.
Tiene todo lo necesario para conservar envasados con garantía profesional, con la ventaja de ocupar muy poco espacio. Perfecta si no necesitas grandes producciones, pero sí calidad constante.
¿Qué debes tener en cuenta para elegir la envasadora que realmente necesitas?
Valora:
-
Dimensiones de cámara, para saber si cabe tu producto habitual.
-
Capacidad de la bomba según tu volumen de producción.
-
Frecuencia de uso y si necesitas sistema de apertura automática.
-
Espacio disponible en la cocina.
Esta máquina es ideal para usos regulares en entornos profesionales pequeños y medianos.
¿Por qué lo recomienda EquipoH?
Porque es la opción perfecta para quien busca fiabilidad sin complicaciones. Hemos instalado este modelo en muchos restaurantes que necesitaban envasar bien, rápido y sin ocupar toda la encimera. No falla y se integra fácil en cualquier flujo de trabajo.
Sobre MYCHEF
Mychef es un referente nacional en tecnología aplicada a la cocina profesional. Sus envasadoras goSENSOR están diseñadas con un equilibrio entre durabilidad, tamaño, potencia y eficiencia. En EquipoH trabajamos con ellas porque dan el nivel, y si no lo dan, sabemos cómo exigir que lo den.
Equipamiento de serie de la envasadora goSensor S tapa cúpula:
- Tecnología de sensor
- Programa de envasado de líquidos
- SCS. Sistema patentado que calibra automáticamente la envasadora
- Función Stop. Selección del tiempo de stop
- Vac+. Vacío extra para alimentos porosos
- Soft Air. Envasado de alimentos delicados
- AutoClean Oil. Sistema de autolimpieza delaceite
- Sellado simple 1 x 4 mm
- Programas 1
- Pantalla LED
Equipamiento opcional de la envasadora goSensor:
- Bomba de vacío Busch. 235€
Más información sobre la gama de envasadoras Mychef goSensor
Tres parámetros de envasado y…¡goSensor!
- Sellado de 4 mm de grosor
- Avisos de mantenimiento preventivo El sistema Autoclean Oil controla el tiempo y ciclos de vacío realizados y te avisa automáticamente de cuándo debes ejecutar la limpieza automática.
- Extrae el aire de los alimentos porosos con la funcionalidad Vac+
- Programa específico de envasado de líquidos Con el programa específico de envasado de líquidos, la envasadora se detiene automáticamente una vez alcanzado el vacío idóneo.
- Autocalibrado automático Integra SCS (Self Calibration System), un sistema patentado que realiza un calibrado automático para que las condiciones de presión externas no influyan en el envasado final.
- Respeta las formas delicadas y frágiles La función Soft Air recupera paulatinamente la presión atmosférica tras el sellado para que los alimentos o productos con formas delicadas y frágiles no se deformen durante el envasado.
Altas producciones con resultados uniformes La envasadora guarda la última configuración empleada para reproducirla posteriormente, por lo que obtendrás siempre resultados idénticos.
¿Cómo funciona la envasadora industrial goSensor?
Selecciona el porcentaje de vacío, el tiempo de vacío extra y de sellado y el modo de recuperación de la presión atmosférica a través de su control con tres botones para disfrutar de un envasado óptimo. Y si deseas supervisar la actividad que está desarrollando Mychef goSensor, basta con observar sus indicadores de estado luminosos.
Bienvenido a una practicidad y control únicos en envasadoras al vacío profesionales.
- Tecnología concebida para tu satisfacción
- Bombas de vacío Becker (made in Germany)
- Compatible con bolsas lisas, metalizadas y gofradas
- Cumple con los estándares CE, UL y NSF
¿Cómo funciona la envasadora mychef gosensor?
¿No sabes si esta envasadora es suficiente para ti?
Escríbenos al chat. En EquipoH te ayudamos a elegir lo que realmente necesitas, sin rodeos ni presión.
