Catálogo de planchas industriales para hostelería
El SFRTE62 P66 de Jemi es un fry top eléctrico profesional con placa ranurada, diseñado para cocinas de alto rendimiento que requieren resultados impecables, cocción uniforme y seguridad eléctrica. Gracias a su potencia de 9,6 kW y a su placa grooved, este modelo ofrece un cocinado rápido, marcado visual atractivo y menor contacto con grasas. Una solución eléctrica modular que encaja perfectamente en cocinas de hoteles, comedores industriales, restaurantes o instalaciones donde el gas no está permitido.
Características técnicas del SFRTE62 P66
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Dimensiones exteriores: 800 x 600 x 260 mm
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Superficie útil de cocción: 741 x 394 mm
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Tipo de placa: Ranurada (grooved)
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Potencia eléctrica: 9,6 kW
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Tensión: 400 V III + N + T
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Peso: 114 kg
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Construcción: Acero inoxidable
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Serie: 600 EV (mobiliario modular)
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Opción disponible: Placa de cromo duro (Ref. ...P67VT)
¿Necesitas una fry top eléctrica que marque como una parrilla?
Si estás en una cocina donde el gas no es opción, y necesitas marcar carnes, pescados o verduras con estética profesional, esta placa ranurada te ofrece justo eso. Además, su diseño eléctrico la hace perfecta para centros educativos, sanitarios o locales donde la normativa no permite gas, pero sí exige alta productividad y rapidez.
SFRTE62 P66: cocción eficiente, sin gas y con presentación profesional
Su placa ranurada permite marcar alimentos sin contacto directo con grasas, lo que mejora el resultado final y facilita una cocina más saludable. Al ser eléctrica y trifásica, mantiene temperaturas estables y homogéneas, algo clave en producción continua. La estructura está diseñada para integrarse en módulos de serie 600, perfecta para cocinas profesionales con espacio optimizado.
Y si buscas aún más durabilidad y limpieza fácil, puedes optar por la versión en cromo duro, ideal para servicios ininterrumpidos o zonas con inspecciones sanitarias estrictas.
Con 9,6 kW, esta plancha ofrece rendimiento real de cocina industrial, superando a muchos modelos de gas en estabilidad térmica. Además, reduce el riesgo y el mantenimiento, lo que a largo plazo es una ventaja económica y operativa.
¿Qué debes tener en cuenta para elegir la fry top que realmente necesitas?
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Tipo de energía: eléctrica trifásica, ideal si no puedes usar gas o quieres reducir riesgos.
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Superficie útil de cocción: 741 x 394 mm.
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Tipo de placa: ranurada, para marcar el producto y facilitar una cocción saludable.
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Potencia: 9,6 kW para un rendimiento continuo.
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Compatibilidad modular: encaja en cocinas serie 600 (modular y compacta).
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Opción cromo duro: limpieza más sencilla y durabilidad extrema.
¿Por qué lo recomienda EquipoH?
Recomendamos el SFRTE62 P66 porque es de los pocos modelos eléctricos que compiten de tú a tú con el gas. Su placa ranurada, su capacidad de trabajo y su robustez la hacen ideal para quien quiere marcar sin renunciar a la eficiencia. Y porque Jemi responde: buen fabricante, producto fiable, y si hay algún problema, te respaldamos desde EquipoH.
Sobre Jemi
Jemi, con sede en Barcelona, es uno de los fabricantes españoles más consolidados en cocción modular profesional. Su catálogo destaca por robustez, diseño bien pensado y fiabilidad en el día a día de la hostelería. En EquipoH lo conocemos bien, trabajamos directamente con ellos y sabemos lo que ofrecen.
¿Te preguntas si esta versión ranurada es mejor que la lisa? ¿Tienes restricciones eléctricas? Te ayudamos.
Pregúntanos sin compromiso. No vendemos por vender, prescribimos lo que funciona. En EquipoH estamos para que aciertes.
