Catálogo de hornos eléctricos industriales

Horno eléctrico industrial Distform MyChef EVOLUTION S 6GN 2/3 con capacidad para hasta 12GN 2/3 y las siguientes características:

Características técnicas Horno eléctrico industrial Distform MyChef EVOLUTION S 6GN 2/3

• Horno eléctrico de convección.
• Capacidad: 6 GN 2/3.(prof. 40mm) / 12 GN 2/3 (prof 20mm)/4 GN 2/3 (prof. 65mm)
• MYCARE: SISTEMA DE LAVADO AUTOMÁTICO
• Multisteam: Sistema de vapor de alta eficiencia, vapor más rápido y más denso.
• Smartwind: distribución homegénea de la temperatura en cámara
• Detección automàtica del grado de suciedad de la cámara y estado de mantenimiento
• ideal para un servicio de 20 a 80 comidas al dia
• Memorización de 400 programas con hasta 10 fases de cocción.
• Conexión USB para registro de datos HACCP.
• Iluminación de la cámara con luz halógena.
• Puerta de doble cristal abatible para alta temperatura.
• Conexion wifi con indicador de estado
• Control remoto, contrólalo estés donde estés.
• Potencia: 5,6 kW.
• Tensión (V/N/Hz): 230/L+N/50-60 ó 230/3L/50-60 ó 400/3L+N/50-60.
• Distancia entre guías: 60 mm.
• Acometida de agua: R 3/4"X2
• Desagüe: DN40
• Peso: 60 Kg.
• SOLICITA PRESUPUESTO PERSONALIZADO

• OPCIONAL BAJO PEDIDO:
• UltraVioletSteam: VAPOR LIBRE DE PATÓGENOS INCLUSO A BAJA TEMPERATURA 380€.
• TSC: UNICO SISTEMA PATENTADO QUE ASEGURA ESTABILIDAD TERMICA SIN A PENAS OSCILACIONES PARA COCCIONES A BAJA TEMPERATURA. 290€