Cutter ROBOT COUPE R4

Catálogo de cortadoras de hortalizas industriales

Cortadora de hortalizas Robot Coupé con cuba de 4,5L de capacidad y distintas posibilidades de trabajo.
Cuba acero inoxidable cepillado de 4,5 litros con asa.
Cuchilla lisa en el modelo estándar con cápsula desmontable para una fácil limpieza.
Opciones cuchilla serrada destinada a triturar o amasar.
Opciones Cuchilla dentada recomendada para cortar perejil.
Tapa de policarbonato que permite añadir líquidos o ingredientes durante la fabricación.
Asa diseñada para una buena sujeción.

• Cutter-picadora de mesa, que permite distintas posibilidades de trabajo: picados, emulsiones y salsas.
• Cuba de acero inoxidable con asa.
• Cuchilla íntegramente de acero inoxidable con hojas lisas demontables.
• Tapa hermética.
• Potencia: 900 Watts.
• Voltaje: Trifásico 400V.
• Velocidad: 1500 y 3000 rpm.
• Cuba: 4,5 litros de acero inoxidable.
• Dimensiones (AxPxA): 226x304x440mm.
• Peso bruto: 17,6 Kg.

Resultados: Modelos diseñados para la preparación de alimentos picados, triturados y amasados, rellenos finos, emulsiones y mousses, con una calidad final perfecta y en unos pocos minutos para los preparados más largos. Para las mousses y los rellenos finos se recomienda utilizar la velocidad de 3000 rpm.
Precisión: Mando impulsional que permite trabajar por impulsos, para lograr una mayor precisión de corte. Algunos modelos de la gama están dotados de velocidad variable, lo que ofrece una mayor flexibilidad de utilización y una gama más amplia de preparaciones culinarias.
Potencia y larga vida útil: Potente motor asincrónico de uso intensivo, para una mayor fiabilidad y una larga vida útil.
Tipos de clientes: Restaurantes, Entidades, Tiendas de embutidos, Tiendas de comidas preparadas.