Cocción

Hay 868 productos.
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  • PAELLERO PROFESIONAL MAINHO ELPA-41G

    Paellero a gas mainho ELPA-41G con dos intensidades de calor, ideal para tu cocina profesional. Ideal para arrocerias diametro de paella 38cms.

    486.00 € 648.00 €
  • BARBACOA INDUSTRIAL ELÉCTRICA MAINHO ELB-41EM

    Barbacoa encimera eléctrica, una opción muy interesante para tu cocina profesional

    901.50 € 1,202.00 €
  • HORNO PARA PIZZA ELECTRICO INDUSTRIAL FM STZ-133

    Horno eléctrico para pizza FM STZ 133 con capacidad 1 pizza 350 mm. Con puerta opaca. Superficie de cocción con material refractario de alta calidad, alarma fin de ciclo, temporizador 0-60 min. + modo continuo. FM es una marca nacional, que produce sus productos con una relación calidad precio muy buena, dan muy buen resultado. En EquipoH puedes...

    409.50 € 546.00 €
  • HORNO PARA PIZZA A GAS PIZZA GROUP FLAME 4

    Horno para pizza a gas PIZZA GROUP FLAME 4 con capacidad 4 pizzas 340 mm, 1 de 450mm o una cuadrada de 600x400. Ideal para pizzerias, restaurantes y locales donde la pizza es un plato referente. Pizza group, es un fabricante italiano con muy buen producto, stock minimos siempre disposnible entrega inmediata.

    3,457.30 € 4,490.00 €
  • FREIDORA SIN HUMOS QUALITYFRY FAST CHEF ELITE GOURMET BASIC

    Freidora Qualityfry Fast Chef Elite, Gourmet Basic una freidora compacta sin humos y sin olores que sólo expulsa aire seco y libre de partículas de olor. Se trata de una máquina perfecta para lugares donde no es posible tener una salida de humos, para caterings y en general para todo tipo de negocios que busquen una fritura com un sistema eficiente y...

  • BAÑO MARIA SOUS-VIDE MODELO S

    Baño maria SOUS-VIDE de DISTFORM modelo S para cocciones a baja temperatura capacidad de la cámara de 9litros.La cocción a baja temperatura es una de las últimas tendencias en cocina, y esta máquina permite hacerlo sin necesidad de una gran inversión.Ideal para restaurantes, bares de tapas que quieran implementar pequeñas producciones de cocina a baja...

    805.50 € 1,046.00 €
  • Bandeja gastronorm 2/1 lisa 20mm de profundidad

    Bandeja gastronorm 2/1 de 20mm de profundidad en acero inoxidable AISI 304 18/10. Medidas en mm: 650x530mm ideal tanto para cocinar como en preparaciones. Una capacidad de 4.5litrosBandejas apatas para el contacto con los alimentos y uso alimentario ya que este tipo de acero es apto y resistente al calor y la corrosión cumpliendo normativa en seguridad...

    31.57 € 41.00 €
  • Bandeja gastronorm 1/1 lisa 65mm de profundidad

    Bandeja gastronorm 1/1 de 65mm de profundidad en acero inoxidable AISI 304 18/10. Medidas en mm: 530x325mm ideal tanto para cocinar como en preparaciones. Una capacidad de 7,4 litros.Bandejas apatas para el contacto con los alimentos y uso alimentario ya que este tipo de acero es apto y resistente al calor y la corrosión cumpliendo normativa en seguridad...

    19.25 € 25.00 €
  • HORNO ELÉCTRICO INDUSTRIAL LAINOX ORACLE 1

    Horno eléctrico industrial ultra rápido Oracle de Lainox, una opción perfecta para cocinar, tostar, asar a la parrilla, hornear y preparar una amplia variedad de alimentos. Combina la función de horno de convección, microondas y grill dando un resultado inmejorable en un tiempo récord. Ver más hornos industriales de la marca Lainox

  • COCINA CON SOPORTE FONDO 600 FAINCA HR CB6F600E

    Consigue la cocina industrial a gas FAINCA HR CB6F600E con soporte fondo 600mm y 6 quemadores. Ideal para pequeñas cocinas, bares, chiringuitos, campings, ... cocina profesional en un espacio pequeño.  Haz clic para ver otras cocinas industriales a gas 

    1,788.75 € 2,385.00 €
  • PARRILLA VASCA PVJ-076-1 de JOSPER

    Parrilla vasca de carbón JOSPER PVJ-076-1 para cocinar todo tipo de alimentos y conseguir en sus platos el sabor único de la barbacoa, Ideal para terrazas y exteriores la parrilla vasca PV01 de Josper es una joya.

    ¡Solicita presupuesto!
  • TEPPANYAKI PROFESIONAL A GAS FC120/7TY

    Cocina teppanyaki FC-120/7TY de Mainho a gas con superficie de cromo duro de 20mm de espesor. Placa de cromo duro de 20mm de espesor (FC/7-TY y FCE/7-TY) .Cubetas recogegrasas de gran capacidad (GN 1/3x10 h) situadas en el interior de cada pie/soporte.  Muy bien acabada

    5,104.50 € 6,806.00 €
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Maquinaria de hostelería de cocción para cocinas industriales

Descubre una gran variedad de electrodomésticos para cocinas industriales de primeras marcas como Berto's, Rational, Jemi, Inoxtrend, Mainho... Hornos profesionales, fogones para cocina profesional, freidoras industriales, planchas, barbacoas ... Siempre con nuestro asesoramiento experto.

Maquinaria de cocción en la cocina profesional. Qué maquinaria se necesita en una cocina profesional.

¿Qué encontrarás en esta sección de cocción?

Este apartado incluye todos los elementos de cocción que hay en una cocina profesional, de gran variedad de modelos.

Cocinas industriales:

cocina industrial modular

Cocinas profesionales, tanto si son eléctricas, inducción o de gas, aquí encontraréis cocinas de sobremostrador o modular. Cocinas industriales con horno incorporado o sin horno con espacio para almacenamiento. De 1, 2, 3, 4, 5, 6 fuegos y de fondo 500, 550, 600, 700, 900.

Sigue la guía que encontrarás en la parte derecha de la pantalla o en el desplegable MENÚ si lo haces desde el móvil.

Consulta nuestro apartado de cocinas industriales

horno de convección

Hornos industriales o de convección:

Somos especialistas en hornos industriales. Los tenéis eléctricos y a gas, de bandejas gastronorm o de 600x400mm, con autolavado, según el tipo de mandos. Los mejores hornos industriales estan en EquipoH

Hornos para hostelería : Ideales para restaurantes, caterings, colectividades e industria alimentaria

Hornos de panadería: especiales para pan los hay eléctricos y a gas y de varios tamaños y modelos.

Hornos microondas : especiales para hostelería, con y sin plato.

Hornos superápidos: Lo último en tendéncia, combinan horno de convección con horno microondas

Hornos de carbón, cada vez más de moda, encontrareis los modelos de la marca Josper, Pira, Pujadas y Edenox.

Hornos para pizza eléctricos y hornos para pizza a gas. en diferentes tamaños y modelos.

Consulta nuestro catálogo de hornos industriales.

freidoras industriales

Freidoras industriales:

En este apartado encontrareis freidoras eléctricas y a gas, en todos los tamaños de sobremesa y de pie. También encontraréis freidoras sin humos ideales para locales que no tienen salida de humos. 

Consulta nuestro apartado de freidoras industriales

barbacoa industrial

Barbacoas profesionales

Disponemos de barbacoas industriales en todos los modelos y tamaños, las tenemos eléctricas y a gas.

Consulta nuestro apartado de barbacoas industriales

Planchas industriales:

En nuestro apartado de planchas industriales encontraréis los mejores fabricantes del sector: Mainho, Romag, jemi, Fainca, Repagas, Dosilet, Irimar.

Fry tops, en todos los modelos y variedades.

Asadores de pollosasadores de carne

directos de las mejores fabricantes, con las diferentes versiones que ofrece el mercado en tipo y tamaños. Asadores de pollos eléctricos, a gas, y a carbón desde 2 a 15 espadas.

Puedes ver todos los modelos en este link

cocción a baja temperatura

Sous-vide para cocción a baja temperatura. 

Disponemos desde el modelo más básico a los más complejos.

campana industrial

Campanas industriales

Nuestro apartado es a presupuesto personalizado ya que cada campana es un mundo, a parte también ofrecemos sistemas de extinción de incendios. Te llevará a contactarnos para que podamos realizar un presupuesto a medida, informándote de manera personbalizada y según normativas oficiales vigentes.

También incluimos en este apartado una gran variedad y tipos de bandejas profesionales ideales para todo tipo de horno profesional.

En EquipoH nuestro equipo es tu equipo, estamos para asesorarte y acompañarte en todo el proceso de producción en la industria alimentaria.
Disponemos de los mejores fabricantes nacionales e internacionales para ofrecerte un servicio de primera.


Los mejores fabricantes de Maquinaria de hostelería para cocción

para la industria alimentaria a tu disposición. En cocción puedes encontrar: Cocinas Jemi, Lainox, Mainho, Berto's, Repagas, Fainca.

- En Hornos: Rational, Inoxtrend, Distform, Lainox, FM, Unox. Hornos de Pizza Pizza Group Y fm

- En hornos microondas: Mirror,

- Hornos ultrarápidos encontrarás el Oracle de Lainos y Panasonic.

- Barbacoas: Mainho, Jemi, Berto's, Mainho, Fainca, Repagas

- Hornos de carbon Pira

- Freidoras eléctricas y a Gas: Irimar, Valentines, Jemi, Sammic, Industria 90, Movilfrit

- Asadores de pollos Asdor y asadores de pollos Feca

Somos el puente entre tu empresa y los mejores fabricantes. Contamos en nuestro equipo con expertos en procesos agroalimentarios, y todo el ámbito legal del sector para poder ofrecerles un acompañamiento global y seguro.
Estamos trabajando continuamente para ofrecerte las últimas tendéncias, y novedades en Maquinaria de hostelería para cocción.

ENLACE DE INTERÉS: Si estás buscando maquinaria de hostelería de cocción para grandes producciones haz clic


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