MARMITA CUADRADA FIJA DE CALENTAMIENTO INDIRECTO ICOS PQFIE200/N

Catálogo de marmitas eléctricas con camisa de agua

La PQFIE200N es una marmita eléctrica de cocción indirecta, especialmente diseñada para cocinas donde se busca máxima seguridad, eficiencia energética y un control preciso del calor. Con sus 200 litros útiles, permite cocinar productos líquidos o semidensos sin riesgo de quemado, gracias a su sistema de camisa de agua.

Ideal para hospitales, colectividades, obradores o cocinas técnicas que trabajan sin gas y requieren una cocción constante y homogénea.

Características técnicas de la marmita PQFIE200N

• Fabricante: Icos
• Modelo: PQFIE200N
• Tipo: Marmita eléctrica indirecta con camisa
• Capacidad útil: 200 litros
• Dimensiones exteriores: 1100 x 1170 x 900 mm
• Dimensiones cuba: Ø 860 x 500 mm
• Potencia eléctrica: 18 kW
• Alimentación: 400 V / 3N / 50 Hz
• Construcción: Acero inoxidable
• Sistema de cocción: indirecto por camisa de agua
• Aplicaciones: cremas, caldos, salsas, lácteos, preparados sensibles

¿Necesitas cocción técnica sin instalar gas?

La PQFIE200N es la solución perfecta para instalaciones donde no se dispone de gas o se prioriza una cocción segura, regulable y sin emisiones. La combinación de camisa de agua con resistencia eléctrica asegura una cocción homogénea, manteniendo la textura del producto.

Marmita cuadrada fija PQFIE200N: cocción profesional, segura y sin llama

• Resistencia eléctrica integrada

• Camisa de agua para cocción indirecta

• Sin riesgo de sobrecalentamiento

• Compacta y de fácil mantenimiento

• Especial para entornos sin gas

Sus 18 kW están optimizados para cocción constante con camisa. Y si necesitas más volumen, existen versiones de 300 y 500 litros con potencias mayores.

¿Qué debes tener en cuenta para elegir tu marmita eléctrica?

• Fuente energética disponible (monofásica o trifásica)

• Cantidad de producto por lote

• Naturaleza del producto (líquido, espeso, técnico)

• Nivel de precisión térmica necesario

• Limitaciones de espacio y consumo eléctrico

¿Por qué lo recomienda Equipo H?

Porque es la opción eléctrica más equilibrada en 200 litros, ideal para instalaciones sin gas. Silenciosa, limpia y altamente eficiente en cocción indirecta.

Sobre ICOS

Icos es uno de los fabricantes de marmitas industriales más reconocidos en Europa. Sus modelos eléctricos ofrecen el mismo nivel de durabilidad y rendimiento que sus versiones a gas.

¿No sabes si te conviene más cocción directa o indirecta? ¿Gas o eléctrico?

Escríbenos al chat y lo decidimos juntos.