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Marmita redonda fija de calentamiento indirecto con función autoclave ICOS PTFIE200/A de 200 litros de capacidad eléctrica.
¿Qué es una marmita industrial?
Una marmita industrial es una olla de gran capacidad con tapa hermética realizada en acero y pensada para la industria alimentaria y la gran producción.
La PTFIE200A de Icos es una marmita de cocción indirecta eléctrica, pensada para profesionales que necesitan control térmico, seguridad y eficiencia energética.
Su diseño con cuba de 200 litros y camisa de calentamiento evita quemaduras del producto y mejora la homogeneidad en la cocción.
Ideal para cocinas industriales, hospitales, residencias y procesos donde el producto no puede entrar en contacto directo con una fuente térmica intensa.
La PTFIE200A es una excelente opción para cocinas que buscan un sistema limpio y controlado.
Su cocción indirecta eléctrica evita riesgos y permite una cocción progresiva con menor intervención.
Sin emisiones ni llama directa
Cocción envolvente y homogénea
No necesita gas
Ideal para entornos hospitalarios, colectivos o con requerimientos normativos
Sus 24 kW trifásicos garantizan una rápida transferencia térmica, especialmente adaptada al volumen de 200 litros.
Tipo de producto (delicado o resistente al calor)
Fuente de energía disponible en cocina
Capacidad de producción diaria
Nivel de automatización y seguridad requerido
Espacio y consumo eléctrico disponible
Porque la PTFIE200A combina seguridad eléctrica, precisión térmica y construcción profesional.
Es ideal para entornos donde la electricidad es preferible por seguridad o normativas.
Icos es un referente europeo en equipos térmicos para cocinas industriales.
Diseña soluciones prácticas, robustas y adaptadas a todo tipo de instalaciones.
¿No estás seguro entre cocción eléctrica o a gas?
Pregúntanos en el chat. En EquipoH te orientamos sin compromiso, con criterio técnico.
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