Catálogo de planchas a gas profesionales
La plancha a gas Irimar PLGAS-950CD está diseñada para negocios de hostelería que necesitan una plancha potente, resistente y preparada para un uso intensivo diario. Su superficie lisa con baño de cromo duro permite trabajar diferentes elaboraciones con una cocción uniforme y cómoda durante el servicio.
La carrocería en acero inoxidable con peto anti-salpicaduras ayuda a mantener una zona de trabajo más limpia y preparada para el ritmo diario de una cocina profesional.
Características técnicas de la plancha a gas Irimar PLGAS-950CD
- Plancha a gas
- Superficie lisa con baño de cromo duro
- Grosor de placa: 16 mm
- Medida de la placa: 900 x 400 mm
- Potencia: 9.000 W
- Alimentación: gas natural / butano-propano
- Carrocería de acero inoxidable con peto anti-salpicaduras
- 3 quemadores independientes
- 3 válvulas independientes
- 3 encendidos piezoeléctricos independientes
- Control de llama alta/baja
- Dispositivo de seguridad antifallo de llama
- Depósito recoge-grasas delantero extraíble
- Patas metálicas antideslizantes y regulables en altura
- Dimensiones: 950 x 610 x 340 mm
- Peso neto: 70 kg
¿Necesitas una plancha a gas potente para un alto volumen de trabajo?
En restaurantes, bares y cocinas profesionales con un ritmo elevado de trabajo es importante contar con una plancha robusta y preparada para cocinar de forma continua durante todo el servicio.
Esta plancha Irimar incorpora una amplia superficie de cocción y tres zonas independientes para trabajar diferentes elaboraciones al mismo tiempo con mayor control de temperatura.
Irimar PLGAS-950CD: máxima potencia y control para hostelería
La placa lisa con baño de cromo duro de 16 mm ofrece una superficie resistente y preparada para soportar un uso intensivo diario.
Además, este modelo incorpora 3 quemadores, 3 válvulas y 3 piezoeléctricos independientes, permitiendo controlar de forma individual cada sección de la plancha y adaptarse mejor a diferentes necesidades de cocción durante el servicio.
El sistema de encendido piezoeléctrico facilita el uso diario y el control de llama alta/baja ayuda a ajustar la intensidad de cocción según cada preparación.
¿Qué debes tener en cuenta para elegir una plancha a gas profesional?
Es importante valorar el tamaño de la superficie, el grosor de la placa y el control independiente de temperatura. En hostelería, una placa de gran espesor ayuda a mantener mejor el calor durante el servicio. También es recomendable elegir modelos con varias zonas independientes y sistema recoge-grasas para mejorar la comodidad y la limpieza diaria.
¿Por qué lo recomienda EquipoH?
En EquipoH recomendamos esta plancha Irimar para restaurantes y negocios de hostelería con alta producción que buscan una plancha potente, robusta y preparada para un uso intensivo.
Nos gusta especialmente su amplia superficie de cocción, el control independiente de cada zona y su construcción en acero inoxidable, ya que ayudan a mejorar la productividad y la comodidad de trabajo en cocina profesional.
Sobre el fabricante Irimar
Irimar es una marca especializada en maquinaria profesional para hostelería, enfocada en ofrecer soluciones resistentes y funcionales adaptadas al ritmo diario de trabajo en cocina profesional.
Si tienes dudas sobre qué plancha profesional se adapta mejor a tu negocio, escríbenos por el chat. En EquipoH te ayudamos a elegir maquinaria profesional pensada para rendir y durar en el día a día.
