Robot Cook de Robot Coupé

Catálogo de cutters profesionales

El Robot Cook® de Robot Coupe es mucho más que un cutter: es una auténtica estación de trabajo culinaria. Diseñado para transformar las tareas repetitivas en procesos automatizados, combina corte, mezcla, cocción y emulsión en un solo equipo compacto y silencioso. Perfecto para la alta cocina, la restauración colectiva y los procesos creativos en obradores.

Características técnicas 

• Motor asíncrono
• Potencia: 1.800 W
• Voltaje: Monofásico 230 V
• Velocidad variable: 100 a 3.500 rpm
• Función Pulse
• Velocidad turbo hasta 4.500 rpm
• Velocidades de mezcla R-Mix: 10 a 500 rpm
• Función de rotación intermitente lenta
• Temperatura de calentamiento: Hasta 140 °C
• Control preciso con pantalla digital y zonas de ajuste/programación/ejecución
• Capacidad: 3,7 L de acero inoxidable
• Cuchillas dentadas especiales para función Blender + cuchillas lisas para Cutter
• Brazo rascador incluido
• Limpieza fácil, piezas desmontables
• Referencia: 43000R

¿Buscas un cutter profesional que también cocine?

El día a día de un chef moderno ya no permite perder tiempo entre equipos diferentes. Robot Cook® es el ayudante ideal para quienes quieren optimizar procesos sin perder control, desde una crema caliente hasta una emulsión perfecta o un relleno sabroso.

Robot Cook®: cocina creativa, técnica y eficiente en un solo equipo

Con su control de temperatura hasta 140 °C, su capacidad de mezcla suave o turbo, y sus cuchillas intercambiables, Robot Cook® se adapta a cada receta.
Y lo hace en silencio, con precisión, y ocupando el mínimo espacio. Ideal para quienes buscan alta productividad sin comprometer creatividad.

“¿No es demasiado técnico para una cocina convencional?”

Al contrario. Su interfaz es intuitiva, sus funciones están pensadas para reducir errores humanos y su diseño robusto asegura durabilidad.
En muy poco tiempo, se convierte en el mejor aliado del equipo de cocina.

¿Qué debes tener en cuenta para elegir un cutter cocedor profesional?

• Necesidad de cocción con control de temperatura
• Preparación de cremas, salsas, rellenos o platos calientes
• Emulsiones estables sin sobrecalentar
• Ahorro de espacio (varias funciones en un solo equipo)
• Tamaño de producción media (hasta 3,7 L por tanda)

¿Por qué lo recomienda EquipoH?

Porque Robot Cook® cubre un hueco único en la cocina moderna: permite crear, estandarizar y replicar recetas con resultados siempre perfectos.
Lo recomendamos para cocinas de autor, restaurantes gastronómicos, catering premium, obradores creativos y cocinas centrales que apuestan por el control total.

Sobre el fabricante

Robot Coupe es referente mundial en innovación para la preparación culinaria profesional. Con el modelo Robot Cook®, han revolucionado la forma de cocinar, mezclar y calentar en una sola máquina.
En EquipoH confiamos plenamente en su fiabilidad y diseño enfocado al chef.

¿Tienes dudas sobre si Robot Cook® es lo que necesitas?
Escríbenos ahora en el chat  y te ayudamos a decidir con criterio profesional.
En EquipoH no vendemos por vender. Recomendamos lo que sabemos que funciona.