Ningún producto
Estos precios se entienden sin IVA
69592_lacor
Nuevo producto
Sous vide Lacor 69592 profesional 80L alta precisión. Cocción a baja temperatura con control exacto y resultados consistentes.
En EquipoH lo recomendamos por su fiabilidad y rendimiento en cocina profesional.
Ideal para restaurantes y colectividades.
El sous vide Lacor 69592 es una herramienta diseñada para cocción a baja temperatura con máxima precisión. Con capacidad para recipientes de hasta 80 litros, potencia de 2300W y control exacto de temperatura, permite obtener resultados uniformes y de alta calidad en cocinas profesionales.
Características técnicas de la sous vide 69592
¿Necesitas precisión absoluta en tus cocciones?En cocina profesional, la diferencia entre un buen plato y uno excelente está en el control. La cocción sous vide te permite mantener textura, jugosidad y sabor con una precisión que otros métodos no pueden ofrecer.
Sous vide Lacor 69592: control total y resultados consistentesEste roner está diseñado para ofrecer estabilidad térmica en todo el recipiente, asegurando una cocción uniforme incluso en grandes volúmenes. Su potencia de 2300W y su sistema de circulación garantizan resultados repetibles en cada servicio.
Además, su facilidad de uso permite integrarlo rápidamente en cualquier cocina profesional, optimizando procesos y mejorando la calidad final de los platos.
Objeción habitual: "Es un equipo avanzado"Sí, pero es más fácil de usar de lo que parece. Y una vez lo integras, mejora la consistencia y calidad de toda tu cocina.
¿Qué debes tener en cuenta para elegir el sous vide que realmente necesitas?Debes analizar:
En cocción sous vide, la estabilidad térmica es clave.
¿Por qué lo recomienda EquipoH?Porque es una herramienta que eleva el nivel de cualquier cocina. Si buscas consistencia, control y calidad en tus platos, este equipo marca la diferencia.
Sobre el fabricante: LACORLacor es una marca reconocida en equipamiento para hostelería, destacando por ofrecer soluciones funcionales, duraderas y adaptadas al uso profesional.
En EquipoH seleccionamos equipos que aportan valor real en el día a día.
¿Lo vemos juntos? Escríbenos en el chat, y te asesoramos como si fuéramos parte de tu equipo.
Sea el primero en dar su opinión
