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Vitrina Expositora Refrigerada para Chocolates DOCRILUC VVB-6-6-R. Vitrina refrigerada con evaporador ventilado, 140 litros de volumen neto, estantes de cristal regulables con iluminación LED y puerta corredera.
La Vitrina Expositora Refrigerada para Chocolates DOCRILUC VVB-6-6-R está diseñada para la conservación y exposición de chocolates. Dispone de 140 litros de volumen neto, una superficie total de exposición (TDA) de 0,55 m² y un área de estantes refrigerados de 0,74 m². Incorpora evaporador ventilado, control electrónico de temperatura y refrigerante R-290.
La conservación del chocolate requiere condiciones específicas de temperatura y humedad para mantener su aspecto y calidad. Una vitrina refrigerada diseñada para chocolates permite exponer el producto mientras se mantiene dentro de los parámetros indicados por el fabricante.
La DOCRILUC VVB-6-6-R incorpora estantes de cristal regulables con iluminación LED, evaporador ventilado y control electrónico de temperatura. Su configuración está orientada a la exposición de chocolates en establecimientos donde la presentación del producto es un aspecto importante.
Antes de elegir una vitrina refrigerada para chocolates es importante valorar:
La DOCRILUC VVB-6-6-R está diseñada específicamente para la conservación y exposición de chocolates. Su rango de trabajo de +14°C a +17°C con 55% de humedad relativa permite disponer de una vitrina enfocada a este tipo de producto, combinando exposición y conservación en un mismo equipo.
DOCRILUC desarrolla vitrinas expositoras y soluciones de refrigeración comercial destinadas a la conservación y exposición profesional de productos alimentarios.
En EquipoH te ayudamos a valorar qué tipo de vitrina necesitas según el producto que vas a exponer y las condiciones de conservación requeridas. No vendemos por vender, prescribimos lo que sabemos que funciona.
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