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Nuevo producto
Baño maría Distform GN 2 cubetas 1/1 móvil acero inoxidable profesional.
En EquipoH lo recomendamos por su control preciso de temperatura y facilidad de transporte.
Ideal para catering, buffets y colectividades que necesitan mantener alimentos calientes de forma uniforme y segura.
El baño maría Distform GN 2/1/1 está diseñado para mantener y transportar alimentos a la temperatura óptima de servicio en entornos profesionales. Con capacidad para 2 cubetas GN 1/1, potencia de 1600W y control digital de temperatura hasta 90ºC, es una solución eficiente para servicios continuos.
En buffets, catering o líneas de servicio, mantener la comida caliente sin perder textura ni calidad es clave. No quieres que los alimentos se resequen ni que pierdan presentación. Necesitas estabilidad térmica suave y constante.
Este baño maría está diseñado para conservar los alimentos mediante calor indirecto, evitando el sobrecalentamiento y manteniendo la humedad natural de los platos.
Las resistencias ocultas mejoran la seguridad y facilitan la limpieza, mientras que el control digital permite ajustar con precisión la temperatura según el tipo de alimento.
Además, su diseño móvil con ruedas y asas ergonómicas lo convierte en una herramienta perfecta para servicios dinámicos, buffets o catering.
Este modelo está pensado para servicios controlados o puntos de apoyo.
Si necesitas mayor volumen, existen versiones de 3 o 4 GN. Pero para muchas operativas, este formato es perfecto por su equilibrio entre capacidad y movilidad.
Debes analizar:
Un buen baño maría marca la diferencia en presentación y calidad final del plato.
Porque es un equipo sencillo, fiable y muy efectivo.
Este tipo de baño maría es imprescindible cuando necesitas mantener calidad sin complicarte. Funciona bien, es robusto y cumple exactamente lo que se espera en cocina profesional.
Distform es especialista en equipamiento de acero inoxidable para hostelería profesional. Sus equipos están diseñados para uso intensivo, destacando por su durabilidad, funcionalidad y facilidad de uso en el día a día.
¿Dudas en sui este carro caliente se ajusta a tus necesidades? Escríbenos a EquipoH lo vemos juntos.
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