Baño maría Distform GN 2 cubetas 1/1 móvil acero inoxidable profesional

Catálogo de baños maría industriales

El baño maría Distform GN 2/1/1 está diseñado para mantener y transportar alimentos a la temperatura óptima de servicio en entornos profesionales. Con capacidad para 2 cubetas GN 1/1, potencia de 1600W y control digital de temperatura hasta 90ºC, es una solución eficiente para servicios continuos.

 Características técnicas de baño maría Distform GN 2 cubetas

• Medidas: 770 x 670 x 880 mm
• Capacidad: 2 GN 1/1
• Potencia: 1600 W
• Alimentación: 230V / 50-60 Hz
• Fabricación: acero inoxidable AISI 304 18/10
• Cuba con cantos sanitarios (profundidad GN hasta 200 mm)
• Desagüe con grifo de bola
• Resistencias de silicona ocultas
• Termostato digital regulable de 0ºC a 90ºC
• Termostato de seguridad
• Interruptor luminoso
• Estante inferior en acero inoxidable
• Asas ergonómicas para transporte
• 4 ruedas giratorias Ø125 mm (2 con freno)

 ¿Necesitas mantener la temperatura sin resecar los alimentos?

En buffets, catering o líneas de servicio, mantener la comida caliente sin perder textura ni calidad es clave. No quieres que los alimentos se resequen ni que pierdan presentación. Necesitas estabilidad térmica suave y constante.

 Baño maría Distform: temperatura controlada y uniforme

Este baño maría está diseñado para conservar los alimentos mediante calor indirecto, evitando el sobrecalentamiento y manteniendo la humedad natural de los platos.

Las resistencias ocultas mejoran la seguridad y facilitan la limpieza, mientras que el control digital permite ajustar con precisión la temperatura según el tipo de alimento.

Además, su diseño móvil con ruedas y asas ergonómicas lo convierte en una herramienta perfecta para servicios dinámicos, buffets o catering.

 Objeción habitual: “¿Es suficiente capacidad?”

Este modelo está pensado para servicios controlados o puntos de apoyo.

Si necesitas mayor volumen, existen versiones de 3 o 4 GN. Pero para muchas operativas, este formato es perfecto por su equilibrio entre capacidad y movilidad.

 ¿Qué debes tener en cuenta para elegir el baño maría que realmente necesitas?

Debes analizar:

• Número de cubetas GN necesarias
• Tipo de servicio (buffet, catering, autoservicio)
• Tiempo de mantenimiento en caliente
• Necesidad de movilidad
• Control de temperatura preciso según alimentos
• Facilidad de limpieza y mantenimiento

Un buen baño maría marca la diferencia en presentación y calidad final del plato.

 ¿Por qué lo recomienda EquipoH?

Porque es un equipo sencillo, fiable y muy efectivo.

Este tipo de baño maría es imprescindible cuando necesitas mantener calidad sin complicarte. Funciona bien, es robusto y cumple exactamente lo que se espera en cocina profesional.

 Sobre el fabricante: DISTFORM

Distform es especialista en equipamiento de acero inoxidable para hostelería profesional. Sus equipos están diseñados para uso intensivo, destacando por su durabilidad, funcionalidad y facilidad de uso en el día a día.

 ¿Dudas en sui este carro caliente se ajusta a tus necesidades? Escríbenos a EquipoH lo vemos juntos.