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Índice de contenidos [Ocultar]
- 1. ¿Qué encontrarás en nuestro apartado de Maquinaria Auxiliar?
- 1.1. Maquinaria auxiliar para la cocina industrial.
- 1.2. ¿Qué maquinaria auxiliar se necesita en hostelería?
- 1.2.1. Amasadoras, armarios de vino, batidoras, blixers, calienta platos, carros calientes, corta hortalizas, cortadoras de pan, cortafiambres, cuchillos eléctricos, cutters-picadoras, envasadoras, escarchadores de copas, exprimidores, fermentadoras, laminadoras, empanadoras automáticas, gratinadoras, licuadoras, microondas, peladoras de patatas, picadoras de carne, pulidoras de cubiertos, regenedores, sandwicheras, tostadoras, trituradores, vitrinas expositoras (de tapas, para sushi, vitrinas neutras, vitrinas baño maría, vitrinas self service y congeladoras), baño maría, batidoras de vaso y mantecadoras.
Maquinaria auxiliar para cocinas y negocios de hostelería profesional
La maquinaria auxiliar complementa y optimiza el trabajo en cualquier cocina o negocio de hostelería profesional. Cortadoras, trituradores, batidoras, envasadoras, exprimidores, pulidoras de cubiertos y vitrinas expositoras son equipos que marcan la diferencia en productividad, presentación y rentabilidad del negocio. En EquipoH ofrecemos una selección completa de maquinaria auxiliar para restaurantes, hoteles, bares, pastelerías, carnicerías y todo tipo de establecimientos del sector alimentario.
Con más de 25 años de experiencia y servicio técnico propio, asesoramos a cada cliente según su tipo de negocio, volumen de producción y presupuesto. Trabajamos con fabricantes como Robot Coupe, Sammic, Ugolini, KitchenAid, Zumex, Zummo, Besser Vacuum, Romagsa, Pujadas, Inhospan, Sayl, Casfri, Irimar, FM, Mirror, Distform e Infrico. Solo vendemos a profesionales.
Maquinaria auxiliar para la cocina industrial.
Equipamiento para hoteles, restaurantes y colectividades.
Nos referimos a la pequeña maquinaria la que esta sobre mostradores.
Equipamiento de hostelería para hoteles, restaurantes y colectividades de primeras marcas con asesoramiento experto y servicio técnico propio. En nuestra sección de maquinaria auxiliar encontraréis:
¿Qué maquinaria auxiliar se necesita en hostelería?
En este apartado encontraréis:
Amasadoras, armarios de vino, batidoras, blixers, calienta platos, carros calientes, corta hortalizas, cortadoras de pan, cortafiambres, cuchillos eléctricos, cutters-picadoras, envasadoras, escarchadores de copas, exprimidores, fermentadoras, laminadoras, empanadoras automáticas, gratinadoras, licuadoras, microondas, peladoras de patatas, picadoras de carne, pulidoras de cubiertos, regenedores, sandwicheras, tostadoras, trituradores, vitrinas expositoras (de tapas, para sushi, vitrinas neutras, vitrinas baño maría, vitrinas self service y congeladoras), baño maría, batidoras de vaso y mantecadoras.
También encontraréis las mejores marcas +Fred, Besser Vacuum, Distform, Infrico, Inhospan, Pujadas, Robot Coupe, Romagsa, Ugolini, Sayl, Sammic, Casfri, Irimar, KitchenAid, zummo, zumex, fm, Mirror, etc.
Este apartado, el de maquinaria auxiliar es como un cajón de sastre, aquí esta toda la pequeña maquinaria y maquinaria complementaria para la industria alimentaria y de hostelería.
En EquipoH nuestro equipo es tu equipo, estamos para asesorarte y acompañarte en todo el proceso de producción en la industria alimentaria y maquinaria de hostelería.
Disponemos de los mejores fabricantes nacionales e internacionales para ofrecerte un servicio de primera.
Somos el puente entre su empresa y los mejores fabricantes. Contamos en nuestro equipo con expertos en procesos agroalimentarios, y todo el ámbito legal del sector para poder ofrecerles un acompañamiento global y seguro.
Estamos trabajando continuamente para ofrecerte las últimas tendencias, y novedades.
Cualquier maquinaria para la cocina profesional y la hosteleria esta en EquipoH, si no la encuentras solicita presupuesto personalizado.
No dudes en consultarnos para que te aconsejemos qué maquinaria necesitas.
Estamos al otro lado del chat de la parte inferior derecha de tu pantalla, al otro lado del teléfono y whatsapp 630668204 y al otro lado del mail.
Preguntas frecuentes sobre maquinaria auxiliar para hostelería
¿Qué es un cutter industrial y para qué se usa en hostelería? Un cutter industrial es una máquina de procesado de alimentos que pica, tritura, emulsiona y mezcla ingredientes a alta velocidad en un recipiente cerrado. Es imprescindible en cocinas que elaboran rellenos, patés, mousses, emulsiones y masas. Los cutters de Robot Coupe y Sammic son referencia en el sector por su potencia, capacidad y durabilidad.
¿Qué diferencia hay entre un cutter y un blixer? El cutter procesa alimentos con poca o ninguna adición de líquido, ideal para picar y mezclar. El blixer combina las funciones de cutter y batidora, permitiendo triturar ingredientes con líquido para obtener cremas, purés y salsas con una textura muy fina. Es especialmente útil en cocinas de hospital, colectividades y restaurantes con carta de elaborados.
¿Qué tipos de cortadoras industriales existen para hostelería? En hostelería profesional se utilizan principalmente: cortafiambres (para charcutería y quesos), cortahortalizas (para cortar verduras en múltiples formatos), cortadoras de pan (para panaderías y obradores) y mandolinas profesionales. Cada tipo está diseñado para un uso específico y un volumen de producción determinado. En EquipoH disponemos de una amplia selección de cada tipo.
¿Para qué sirve una envasadora al vacío en un restaurante? Una envasadora al vacío extrae el aire del envase para prolongar la vida útil de los alimentos, evitar la oxidación y conservar sabores y texturas. En hostelería profesional se usa para mise en place, cocina de ensamblaje, sous vide y control de mermas. Besser Vacuum es una de las marcas de referencia en envasadoras profesionales que ofrecemos en EquipoH.
¿Qué exprimidores profesionales ofrece EquipoH? En EquipoH trabajamos con Zumex y Zummo, dos de las marcas líderes en exprimidores profesionales para hostelería. Disponemos de modelos de sobremesa para bares y restaurantes y modelos de autoservicio para hoteles, supermercados y espacios de alto tráfico. Los exprimidores profesionales están diseñados para un uso continuo e intensivo, con una producción mucho mayor que los domésticos.
¿Qué es una granizadora y qué modelos ofrece EquipoH? Una granizadora es una máquina que produce bebidas heladas de consistencia cremosa a partir de jarabes, zumos o preparados específicos. Es un equipo habitual en bares, heladerías, restaurantes de comida rápida y establecimientos de verano. En EquipoH trabajamos con Ugolini, fabricante italiano de referencia en granizadoras profesionales.
¿Qué es una pulidora de cubiertos y cuándo es necesaria? Una pulidora de cubiertos es una máquina que seca y abrillanta automáticamente los cubiertos tras el lavado, eliminando manchas de cal y huellas. Es especialmente útil en restaurantes de servicio formal, hoteles y caterings donde la presentación de la vajilla es parte de la experiencia del cliente. Reduce significativamente el tiempo de repaso manual y mejora la higiene del proceso.
