GRATINADORA PROFESIONAL ROMAGSA

Catálogo de gratinadores y salamandras profesionales

La LS650 de Romagsa es una salamandra de uso profesional diseñada para cocinas que necesitan gratinar, dorar o calentar con rapidez y precisión. Su diseño abierto, robusto y compacto la convierte en una herramienta imprescindible para restaurantes, braserías, cocinas de hoteles o caterings que quieren dar el toque final perfecto a sus platos.

El modelo cuenta con regulación de altura del cuerpo calefactor de 65 a 200 mm, permitiendo adaptar la distancia al alimento según el tipo de gratinado o remate que se desee. Además, integra dos reguladores de potencia que ofrecen un control más preciso y versátil.

Características técnicas del gratinador LS650

• Dimensiones exteriores: 600 x 515 x 530 mm

• Dimensiones útiles: 590 x 320 mm

• Altura regulable del cuerpo de calentamiento: 65 – 200 mm

• Potencia: 4.000 W

• Voltaje: 230 V monofásico

• Peso: 45 kg

• Reguladores: doble mando de potencia

• ¿Buscas un gratinador ajustable para rematar platos con estilo?

La presentación y el acabado son clave en la cocina profesional. La LS650 permite dar ese último golpe de calor para gratinar quesos, dorar carnes o calentar raciones sin resecar. Preciso, rápido y diseñado para uso continuo.

LS650: gratinado uniforme con control total

Gracias a su altura ajustable y doble regulador de potencia, puedes adaptar el calor a cada elaboración. Desde un crujiente gratinado hasta un calentamiento rápido y uniforme. Una herramienta versátil que se integra fácilmente en cualquier pase de cocina.

Y si piensas que se puede ensuciar mucho, el diseño abierto y accesible del LS650 facilita la limpieza diaria. Los materiales resistentes al calor y la estructura en acero inoxidable permiten higienizar la máquina sin desmontajes complicados.

¿Por qué lo recomienda EquipoH?

Porque es una salamandra todo terreno. Compacta, potente y ajustable. Nos gusta porque puedes trabajar con precisión y rapidez, sin tener que recurrir a hornos grandes ni microondas que resecan. Es muy versátil y se adapta a casi cualquier servicio.

Sobre ROMAGSA

Romagsa diseña maquinaria auxiliar que funciona bien desde el primer día. La LS650 es ejemplo de cómo combinar funcionalidad y resistencia en un solo equipo. En EquipoH, confiamos en ella porque es una de las más completas de su gama.

¿No sabes si necesitas una salamandra o un horno rápido?

Escríbenos al chat. En EquipoH te ayudamos a elegir lo que de verdad necesitas, sin adornos.