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Nuevo producto
Formadora de masa pizza Sammic DF-30 profesional 30 cm con rodillo inclinado. En EquipoH la recomendamos por su rapidez, precisión y capacidad para estandarizar bases de pizza sin esfuerzo.
Ideal para pizzerías, restaurantes y negocios con volumen medio.
La formadora de pizza Sammic DF-30 está diseñada para negocios que necesitan rapidez y uniformidad en la preparación de bases de pizza.
Con capacidad para diámetros de 140 a 290 mm, potencia de 240 W y sistema de doble rodillo con inclinación superior, permite estirar la masa de forma homogénea y constante.
Su diseño compacto la hace perfecta para integrar en cualquier zona de preparación.
Diámetro pizza: 140 – 290 mm
Potencia: 240 W
Dimensiones: 480 x 380 x 660 mm
Peso: 28 kg
Sistema: doble rodillo
Rodillo superior: inclinado
Espesor regulable: 0 – 5 mm
Transmisión: por engranajes
Material: acero inoxidable
En una pizzería pasa esto:
Picos de pedidos
Presión en cocina
Diferencias entre pizzeros
Tiempos de preparación altos
Y eso afecta directamente al servicio.
Este equipo está diseñado para trabajar sin parar:
Sistema de inicio automático temporizado
Funcionamiento continuo
Mínimo desgaste de componentes
Transmisión robusta
Además:
Rodillo superior inclinado → mejora el formado
Balancín central → ideal para pizza redonda
Protección en plexiglás → seguridad sin perder visibilidad
Perfecto… si tienes tiempo.
Pero en servicio real:
Necesitas velocidad
Necesitas consistencia
Necesitas volumen
Y esta máquina te lo da.
Diámetro de pizza habitual
Volumen de producción
Tipo de masa (hidratación, elasticidad)
Espacio en cocina
Nivel de automatización
Necesidad de estandarización
Porque impacta directamente en rentabilidad.
✔ Reduce tiempos
✔ Mejora consistencia
✔ Facilita trabajo
✔ Aumenta producción
Es un básico en cualquier pizzería profesional.
Sammic es una marca nacional con décadas de trayectoria fabricando maquinaria para cocinas profesionales. Su foco está en la preparación dinámica y el procesado, con calidad contrastada y diseño técnico preciso. En EquipoH la prescribimos porque sabemos que responde: si hay algún problema, hay soporte, recambios y servicio técnico garantizado.
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