LAVAVASOS INDUSTRIAL HOBART GP

Catálogo de lavavasos industrial

Lavavasos HOBART GP para barra de bar con cesta 50x50 (modelo bajo mostrador). ideal para locales con un volumen alto de lavado pero con espacio reducido.

La gran ventaja del Hobart GP es la altura de carga que es de 425mm lo que te permite lavar 2 cestas a la vez.

Es un lavavasos de gama alta con secado integrado proporciona un resultado de secado impecable. Es idóneo para bares y zonas de mostrador, porque ya no expulsa vapor al abrir la puerta.

Datos técnicos:

• Duración del programa* 60 / 90 / 120 s y programas especiales
• Cestas 60 /h
• Vasos 2160 /h
• Contenido del tanque 10.6 l
• Consumo de agua 2.0 l/cesta
• Potencia de la bomba 0,5 kW | 350 l/min
• Salida térmica De fábrica 6.2 kW reducible: 2.1 kW
• Carga total: De fábrica 6.8 kW | 3 x 16A reducible: 3 kW | 16 A
• Tensión nominal 400 / 50 / 3N (230 / 50 / 1)
• Dimensiones exteriores: 600x603x825mm
• Puerta de 425mm de altura

Equipamiento:

• Secado TOP-DRY:Esta funcionalidad prmite el mejor resultado de secado. El secado de la vajilla húmeda requiere tiempo: el secado HOBART TOP DRY proporciona resultados de secado de primera. Con él, tras finalizar el proceso de lavado, el aire húmedo se transforma mediante un acumulador de energía hidrotérmico en aire caliente de secado y se devuelve a la cámara de lavado.
  Ventajas del sistema Top-Dry:
  La humedad ya no se deposita sobre los objetos lavados.
  Ya no hay que secar y abrillantar los platos y vasos de forma manual.
  El ambiente de la estancia es más agradable, pues hay un 90 % menos de humedad.
   es perfecto para las horas punta, en las que hace falta la vajilla más rápido de lo normal, el secado se puede interrumpir en cualquier momento.
  Gracias a la entrada de energía adicional que se genera en la cámara de lavado, el sistema es neutro en lo referente al consumo de energía total.Sistema de filtro de precisión GENIUS-X²:
  Mantiene la solución de lavado permanentemente limpia. El perfeccionado de filtros finos limpia
  el agua sucia en solo tres pasos y reduce así el consumo de detergente en hasta un 35 %.
  El depósito permanece limpio. La suciedad gruesa y los restos de alimentos se recogen en el cesto tamiz y no pueden acceder al
  depósito.
  La suciedad fina se desagua Pasados 10 segundos, la suciedad fina acumulada se expulsa de la máquina.
  El lavado hace el resto. Durante el lavado se recoge el resto de la suciedad fina y se expulsa por bombeo.
  Otro punto a su favor Con el bombeo, el sistema se limpia de forma autónoma, por lo que no es necesaria una limpieza manual.
• Sistema de control de filtros: Posicionamiento correcto de bandeja filtro y cestillo fino
  Si el sistema de filtración no está correctamente colocado un control emite una advertencia. Cuando el filtro vuelve a posicionarse correctamente, se puede continuar con el lavado.
  Esto significa que la bomba queda protegida ante partículas y cubertería pequeña.
  Ahorra detergente y reduce sus gastos operativos.
  La suciedad queda retenida.
• Bomba de aclarado
• Orificios con ángulo de rociado: Para que la limpieza llegue a todos los rincones
  El resultado de lavado depende de varios factores: un aspecto importante es la distribución uniforme del agua y del detergente. Para que los inyectores surtan el efecto más eficaz, Hobart los ha dotado de una forma especial, de manera que, en comparación
  con sistemas convencionales, pulvericen con más precisión y sobre toda la superficie.
  Su ventaja:
  El resultado de lavado mejora notablemente, sobre todo en las esquinas.
• Aclarado con agua fría
• Programa intensivo
• Programa de limpieza básico
• Módulo WLAN integrado*
• App WASHSMART**
• Control VISIOTRONIC-TOUCH
• Indicador de tiempo restante: Indicador del tiempo restante El proceso de lavado siempre a la vista Como ampliación del control VISIOTRONIC-TOUCH, los HOBART lavavajillas para vasos muestran el progreso del programa.
  • Azul: el programa acaba de iniciarse.
  • Parcialmente verde: la máquina está lavando.
  • Verde: programa finalizado / máquina preparada para iniciarse.
  • Rojo: mensaje de advertencia o de error.

• Programa de higiene: Acaba con gérmenes y bacterias .Con el paso del tiempo se sedimentan en la máquina cal y partículas de suciedad. Con el programa de higiene patentado, los gérmenes y bacterias no tienen ninguna oportunidad.
  Para que sepa cuándo debe ejecutar su programa de higiene, se le muestra información en la pantalla.
  En este caso solo tiene que meter las tabletas de higiene en la máquina e iniciar el programa. Poco más tarde, su lavavajillas para vasos vuelve a estar limpio higiénicamente.
  Eliminación rápida de depósitos de cal.
   Los restos de suciedad se eliminan de la máquina.
   Deja un olor agradable.
• Brazos de lavado y aclarado CLIP-IN: Para facilitarle el trabajo, se pueden extraer los dos brazos de lavado y aclarado con el sistema CLIPIN,con tan solo una mano. Tras la limpieza, también necesita solamente un clic para volver a colocar el juego de brazos.
• Bomba de lavado SOFT-START: hace que sea Supersilencioso.
• Interfaz USB: Para una documentación de los datos sin esfuerzo (haccp)
  La temperatura, los mensajes de error y los programas seleccionados deben documentarse permanentemente para su supervisión. De esta ardua tarea se ocupa el control VISIOTRONICTOUCH automáticamente.
  Reproducción cómoda de datos de operación y de consumo
  Para descargar fácilmente los parámetros de higiene y de funcionamiento, el lavavajillas para vasos dispone de un puerto USB que permite guardar todos los datos relevantes en una memoria externa
• Puerta amortiguada de cierre suave
• Bomba de desagüe
• Multifase (230/400 V)

Opcionales: (SOLICITAR PRESUPUESTO PERSONALIZADO)

• • Sistema de doble cesta
  • osmosis inversa no integrada
  • Indicador del nivel de llenado
  • Depósitos de productos químicos integrados

Otros datos de interes de solcuiones que ofrece Hobart para este lavavasos

• SOLUCIONES CONCEPTUALES para un resultado de lavado perfecto TRATAMIENTO DE AGUA La solución correcta para todas las calidades de agua: Los cartuchos de desmineralización completa y parcial HYDROLINE STAR y STAR EXTRA, así como los sistemas de ósmosis HYDROLINE PURE RO-I y RO-S garantizan un resultado de lavado sin manchas, sin necesidad de abrillantamiento. DETERGENTE Para cada aplicación el detergente correcto, perfectamente adaptado a la máquina. La línea de higiene HYLINE.

Aún siendo la gama básica de Hobart es una pasada en cuanto a prestaciones.

Estamos encantados de tener a Hobart en nuestra gama de productos.