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La gama Gastronorm 2/1 de Oscar Zarzosa es versátil, robusta, eficiente y con ese toque de diseño que también luce en showcookings o mise en place visibles.
El modelo AG-1450-P4 de Oscar Zarzosa ha sido diseñado para la conservación de pescado y otros productos sensibles, ofreciendo dos compartimentos independientes: uno para refrigeración general y otro específicamente calibrado para mantener pescado fresco entre -2 y -5 ºC. Su configuración de cuatro puertas pequeñas mejora la eficiencia energética y permite acceder solo a la zona que necesitas, ideal para cocinas con flujos de trabajo dinámicos.
Medidas (mm): 1420 x 855 x 2130
Temperaturas: 0 / +5 ºC (zona general) y -2 / -5 ºC (zona pescado)
Volumen total: 1.280 litros (1.010 + 270 L)
Estantes GN 2/1 (650x530 mm): 6
Juegos de guías: 10
Puertas grandes: 0
Puertas pequeñas: 4
Sistema de refrigeración: Forzado
Tensión/Frecuencia: 230V / 50Hz
Clase climática: 4
Consumo energético anual (AEC): 1.151 / 590 kWh
Potencia eléctrica: 468 W
Clasificación energética: D
Gas refrigerante: R-290
Este modelo está pensado para cocinas donde el pescado fresco forma parte del día a día, y se necesita un entorno bien controlado para evitar olores, pérdidas de calidad o contaminación cruzada. Además, su diseño con 4 puertas pequeñas minimiza la pérdida de frío y optimiza el acceso organizado a cada compartimento.
El AG-1450-P4 combina lo mejor de la conservación con lo mejor del diseño operativo. Sus dos zonas con control térmico independiente permiten trabajar con precisión, mientras que las 4 puertas mejoran la organización, ayudan a mantener la temperatura estable y permiten que distintos usuarios accedan a diferentes zonas sin afectar al resto.
Las puertas pequeñas permiten segmentar por producto, por partidas o incluso por horarios. Esto evita errores, reduce el intercambio de frío y mejora la trazabilidad del producto.
Si trabajas con pescado fresco o productos muy delicados.
Necesitas dos temperaturas bien diferenciadas dentro del mismo armario.
Configuración GN 2/1 y capacidad de 1.280 litros.
Si te interesa acceso segmentado y eficiente con puertas pequeñas.
Ahorro energético y control térmico.
Un equipo compacto pero profesional.
Este modelo es ideal para restaurantes de producto, cocinas por partidas, hoteles, colectividades y obradores que buscan calidad sin complicaciones.
Porque es versátil, práctico y fiable. Este tipo de producto no se encuentra fácilmente, y en EquipoH hemos trabajado con Oscar Zarzosa en muchos proyectos donde el pescado necesitaba condiciones especiales. Sabemos que este modelo cumple.
Oscar Zarzosa es un fabricante de frío industrial español que apuesta por el equipamiento práctico, robusto y de confianza. Sus modelos ofrecen rendimiento profesional y soluciones reales. EquipoH trabaja con Zarzosa porque cumple lo que promete.
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