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La gama Snack de Oscar Zarzosa es versátil, robusta, eficiente y con ese toque de diseño que también luce en showcookings o mise en place visibles.
El modelo A-1000-P3 destaca por su versatilidad: un armario mixto de refrigeración profesional con un cuarto del espacio dedicado a pescado. Esto lo convierte en una solución ideal para cocinas que manejan producto fresco y marino sin comprometer la organización ni la seguridad alimentaria.
Con una capacidad de 730 + 190 litros, sistema de frío forzado y una distribución de tres estantes + dos cubetas, es una combinación perfecta entre orden, potencia y especialización.
Dimensiones: 1275 x 730 x 2020 mm
Temperatura: 0ºC / +5ºC y -2ºC / +5ºC
Volumen útil: 730 + 190 L
Estantes: 3 (495x510 mm)
Cubetas para pescado: 2
Puertas grandes: 2
Puertas pequeñas: 1
Sistema de refrigeración: Forzado
Tensión/Frecuencia: 230V / 50Hz
Clase climática: 4
Consumo energético anual: 1003 / 360 kWh
Potencia eléctrica: 330 / 255 W
CEE: E
Gas refrigerante: R-290
Si tu cocina maneja pescado fresco a diario, sabes que la conservación no puede improvisarse.
El modelo A-1000-P3 te permite separar y mantener cada tipo de producto a su temperatura óptima.
Perfecto para restaurantes, pescaderías, hoteles y cocinas colectivas donde la gestión del frío es sinónimo de seguridad.
Gracias a su diseño de compartimento 1/4 para pescado, el A-1000-P3 te da lo mejor de dos mundos:
una zona principal refrigerada para productos generales y una zona dedicada al pescado con su propia temperatura.
Además, su sistema forzado asegura homogeneidad y rapidez en la recuperación del frío, incluso con apertura frecuente.
Aquí tienes dos zonas en un solo equipo, bien organizadas y energéticamente optimizadas.
El volumen útil total y el específico del compartimento de pescado
Si el tipo de refrigeración es forzado (para temperaturas más estables)
El número de cubetas y estantes en cada zona
La ubicación del grupo frigorífico (en este caso: grupo abajo)
El tipo de uso: si necesitas separación clara de productos y conservación diferenciada
El consumo energético y su impacto a largo plazo
Porque en la realidad de las cocinas profesionales, el espacio importa.
El A-1000-P3 es perfecto si necesitas una sola unidad que conserve pescado y otros frescos con garantías.
En EquipoH lo recomendamos a nuestros clientes de restauración media-alta, colectividades y pescaderías, porque cumple, dura y organiza.
Oscar Zarzosa es especialista en refrigeración profesional robusta y técnica.
Fabricación nacional, atención al detalle y equipos pensados para funcionar años sin sorpresas.
En EquipoH llevamos tiempo prescribiéndolo con plena confianza.
¿Buscas conservar pescado sin llenar la cocina de armarios?
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