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Nevera snack de Oscar Zarzosa S-1000-P3 con fondo de 730 mm una puerta opaca y con tirador integrado.
Ideal para hostelería. Oscar Zarzosa es un fabricante nacional especializado sólo en frio comercial para hostelería.
Ideal para cualquier tipo de negocio de hostelería ofrece una amplia gama de modelos y medidas para adaptarse a cualquier tipo de cocina profesional.
El modelo S-1000-P3 es un armario de refrigeración profesional con doble temperatura integrada y zona específica para pescado. Diseñado para establecimientos donde se trabaja con distintos tipos de productos frescos, este equipo garantiza conservación óptima sin comprometer espacio ni rendimiento.
Con 730 L + 190 L, estantes adaptables y cubetas para pescado incluidas, es la solución ideal para cocinas profesionales, pescaderías, caterings o supermercados.
Medidas: 1275 x 730 x 2000 mm
Temperatura de trabajo: 0º/5ºC + (-2º/+5ºC compartimento pescado)
Volumen total: 920 litros (730 + 190 L)
Estantes incluidos: 4 de 495 x 510 mm
Cubetas para pescado: 2
Puertas: 3 (1 gran puerta + 2 pequeñas)
Sistema de refrigeración: Forzado
Tensión – Frecuencia: 230V – 50Hz
Clase climática: 4
Consumo energético anual (AEC): 1003 / 360 kWh
Potencia eléctrica: 330 / 255 W
Eficiencia energética (CEE): E
Gas refrigerante: R-290
Muchos negocios necesitan conservar pescado fresco pero no tienen espacio ni presupuesto para un equipo exclusivo.
Este modelo resuelve eso: te permite mantenerlo separado del resto de alimentos en un compartimento específico, sin duplicar equipos.
Además, incluye las cubetas adecuadas, listas para usar.
Ideal si trabajas en restauración tradicional, cocina de mercado, pescaderías urbanas o servicios de colectividades.
Este armario tiene alma de dos. Su diseño combina una zona general refrigerada con otra especialmente diseñada para pescado, con su propio control de temperatura.
Gracias a su sistema de frío forzado, evita contaminaciones cruzadas, mantiene la calidad del producto y facilita la limpieza.
Y todo eso sin ocupar más espacio que un armario convencional.
Lo puedes usar como zona de refrigeración secundaria.
Muchos chefs lo emplean en verano para mariscos, y en invierno para carnes o salsas frías.
La versatilidad es una de sus mayores ventajas.
Si manejas pescado fresco o marisco crudo de forma habitual
Si necesitas separar por seguridad alimentaria
El volumen total de almacenamiento y la frecuencia de apertura
Si ya cuentas con cubetas o necesitas que vengan incluidas
Consumo energético y si tu cocina lo soporta en picos de trabajo
Porque es un dos en uno bien resuelto.
Oscar Zarzosa ha diseñado un armario con solución real a un problema común: cómo mantener el pescado bien sin llenar la cámara de olor o humedad.
Lo recomendamos a profesionales con poco espacio, pero muchas necesidades.
Oscar Zarzosa es especialista en frío profesional adaptado al día a día de cocinas exigentes.
Fabricación nacional, componentes fiables y servicio postventa disponible.
Confiamos en su catálogo por su enfoque técnico, robusto y sensato.
¿No sabes si necesitas un armario mixto o uno específico para pescado?
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En EquipoH no vendemos por vender, prescribimos lo que sabemos que funciona.
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