AMASADORA para porras INHOSPAN AMC100

Catálogo de amasadoras industriales

Amasadora Inhospan AMC100 una máquina adecuada para realizar cualquier tipo de masa o salsa que a su vez requiere una cocción rápida y uniforme, pudiendo no obstante, trabajar en frío. Está diseñada para diversas utilidades como la elaboración de croquetas, bechamel, salsas en general, crema pastelera, diluir chocolate, confituras, jarabes...

• Fabricada en acero inoxidable.
• Caldero en acero inoxidable de doble cuerpo (cocción y calefacción)
• Calefacción mediante resistencias eléctricas blindadas de acero inoxidable, sumergidas en aceite térmico. Consiguiendo una cocción uniforme y homogénea.
• Tres posiciones de trabajo; elaboración-cocción (con utilización de palas), llenado o limpieza y vaciado (extrayendo palas).
• Pala removedora con rascadores de teflón, evitando que el producto se adhiera al caldero y extraíble para facilitar su limpieza.
• Dotación de patas anti-deslizantes.
• Cuadro de mandos completo compuesto por: interruptor general, termostato digital para regulación de temperatura, temporizador, parada de emergencia y pilotos de funcionamiento-temperatura.
• Largo: 700mm
• Ancho: 650mm
• Alto:1280mm
• Potencia resistencia: 9KW
• Potencia motor: 0.37KW
• Capacidad: 100L
• Voltaje: 230V II