Congelador vertical Docriluc CAGNV-210-3

Catálogo de congeladores refrigerados profesionales

Cuando se requiere almacenamiento congelado constante y fiable, el Docriluc CAGNV-210-3 es la solución vertical perfecta. Con 12 estantes GN 2/1 y 2197 litros útiles, este armario congelador ofrece alto volumen, accesibilidad y estabilidad térmica, sin renunciar al formato compacto de un armario.

 Características técnicas del CAGNV-210-3 

• Capacidad útil total: 2197 litros
• Temperatura operativa: -20°C / -15°C
• Potencia frigorífica: 1814 W
• Consumo energético: 1726 W
• Clase climática: 4 (30°C / 55%)
• Clase energética: E
• Estantes GN 2/1: 12
• Puertas inox opacas
• Tensión estándar: 230V / 50Hz

• Características constructivas

• Iluminación LED interior
• Cierre automático de puerta
• Pies regulables
• Acabado exterior: acero pintado
• Interior: ABS sanitario termoformado
• Puerta opaca reversible
• Sistema de frío ventilado

• Componentes

• Termostato digital de alta precisión
• Compresor de bajo consumo
• Aislamiento de alta densidad
• Ventilador silencioso de larga duración
• Junta de puerta extraíble y reemplazable
• Estructura interior termoformada de una sola pieza para máxima higiene

• Opcionales disponibles

• Parrilla adicional GN 2/1
• Set adicional de guías GN 2/1
• Barras carniceras 
• Set de 6 ruedas
• Respaldo inox
• Tropicalizado a 43ºC
• Opción de tensión especial

 ¿Buscas un congelador potente, compacto y con organización interna GN?

Este armario está diseñado para entornos donde se manipulan grandes volúmenes de producto congelado: cocinas industriales, comedores escolares, cáterings, hospitales, hoteles o centros de producción alimentaria.
El formato GN 2/1 facilita la integración con carros y bandejas estándar del sector. Los 1814W de potencia frigorífica garantizan una recuperación rápida tras cada apertura, y los 12 estantes te permiten organizar el interior de forma accesible y profesional. Su eficiencia está en su rendimiento sostenido, incluso en ambientes calurosos.

 ¿Qué debes tener en cuenta para elegir un congelador industrial?

• ¿Trabajas con GN 1/1 o GN 2/1?
• ¿Necesitas acceso rápido y constante?
• ¿Cuánto espacio congelado necesitas por día?
• ¿Lo instalarás cerca de hornos o zonas calientes?
• ¿Tienes picos de producción estacionales o constantes?

 “Un congelador tan grande seguro que consume demasiado…”

Sí, tiene consumo elevado (1726W), pero es una herramienta de producción real. No está pensado para almacenar sobras, sino para mantener congelada materia prima, mise en place, producción por lotes o producto final.
Quien lo necesita, lo rentabiliza.

¿Por qué lo recomienda EquipoH?

Porque este congelador cubre una necesidad clara: tener gran capacidad en frío negativo en formato vertical, sin dar el salto a cámara.
Es un modelo fiable, robusto, y encaja perfecto en cocinas que crecen.

 Sobre el fabricante: DOCRILUC

DOCRILUC es sinónimo de ingeniería española de refrigeración industrial, con décadas fabricando equipos robustos, versátiles y adaptados a las necesidades reales de hostelería y alimentación profesional.
EquipoH solo prescribe DOCRILUC cuando sabemos que encaja perfectamente con las necesidades del cliente.

En EquipoH no te decimos lo que suena bien. Te recomendamos lo que sabemos que funciona en cocina real, con presión real, con equipos que tienen que rendir sí o sí.

¿Lo vemos juntos? Escríbenos en el chat, y te asesoramos como si fuéramos parte de tu equipo.