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Horno regenerador de alimentos FM RG-1011-A con capacidad para 10 bandejas GN 1/1. Un horno regenerador analógico con el que podremos descongelar nuestros alimentos sin que pierdan textura, jugosidad ni sabor. El modelo RG-1011-A cuenta además con tiempo de cocción programable, una temperatura máxima de entre 140 - 160 ºC, termostato de seguridad, alarma fin de ciclo, micro de puerta, etc.
Cuando se trabaja en cocina central o en servicio de colectividades, la regeneración térmica es un proceso clave. El RG 1011 A de FM está diseñado para garantizar una recuperación de temperatura rápida, segura y uniforme en platos previamente preparados y conservados en frío positivo o negativo.
Con capacidad para 10 bandejas GN 1/1 y una potencia de 10.300 W, este regenerador se convierte en una herramienta indispensable para hospitales, colegios, caterings y comedores colectivos donde se necesita volumen, seguridad alimentaria y agilidad.
Características técnicas del Regenerador RG 1011 A de FMDimensiones internas: 594 x 386 x 710 mm
Dimensiones externas: 735 x 695 x 980 mm
Potencia eléctrica: 10.300 W
Temperatura máxima: 140–160 °C
Peso: 85 kg
Voltaje: 400V – 50/60 Hz
Conexión: Trifásica 3F + N + T
Capacidad: 10 bandejas GN 1/1
Distancia entre niveles: 65 mm
Cambio de apertura de puerta: 75 € (Ref. 999H08)
Funciones de seguridad incluidas:
Alarma fin de ciclo
Micro de puerta
Termostato de seguridad
Inversor de giro
¿Necesitas un regenerador para grandes volúmenes?El modelo RG 1011 A ha sido diseñado pensando en servicios donde la regeneración forma parte de la rutina diaria. Permite tener todo preparado con antelación y regenerar de forma rápida, homogénea y sin alterar la calidad del producto. Perfecto para centros donde los tiempos son precisos y la seguridad alimentaria, prioritaria.
RG 1011 A de FM: regeneración industrial con control absolutoCon sus 10.300 W, este regenerador permite mantener el ritmo sin afectar el producto. Su diseño compacto permite colocarlo incluso en espacios reducidos dentro de cocinas centrales o cadenas de producción. El inversor de giro garantiza homogeneidad, y los sistemas de seguridad incorporados lo convierten en una solución 100 % fiable.
Lo barato aquí sale caro. Un equipo con menos potencia o menos capacidad implicará regeneraciones más lentas, servicio más lento y mayor desgaste del producto. Este modelo profesional está pensado para ahorrar tiempo, evitar mermas y cumplir normativas de seguridad térmica en cada uso.
¿Qué debes tener en cuenta para elegir el regenerador que realmente necesitas?Capacidad de producción: este modelo permite 10 bandejas GN 1/1, perfecto para servicio en cadena o lotes.
Conexión eléctrica: requiere instalación trifásica (400V).
Temperatura máxima: hasta 160 °C, ideal para regeneración sin resecar los alimentos.
Tiempos de regeneración: optimizados gracias a su potencia de 10.300 W.
Seguridad alimentaria: termostato de seguridad, micro de puerta e inversor de giro incluidos.
¿Por qué lo recomienda EquipoH?Porque no todas las cocinas están preparadas para regenerar bien. El RG 1011 A es una solución industrial, fiable, con buena accesibilidad para limpieza y mantenimiento, y fabricado con sentido común. Lo prescribimos a clientes exigentes que no pueden fallar en el pase.
Sobre FM IndustrialFM Industrial fabrica soluciones térmicas robustas para hostelería y colectividades desde hace décadas. Equipos pensados para durar, con servicio técnico nacional y experiencia en cocinas reales. En EquipoH lo sabemos porque lo instalamos, lo usamos y lo prescribimos con la seguridad de que no falla.
¿Tienes dudas sobre si necesitas un regenerador o un horno?
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