MAQUINA DE HIELO INDUSTRIAL BREMA CB 640 AIRE

Catálogo de fabricadores de hielo profesionales

El ROMAGSA CB640 es un fabricador profesional de hielo macizo, con una capacidad de 72 kg diarios y un depósito interno de 40 kg. Está diseñado para establecimientos de hostelería con alta rotación como restaurantes con terraza, bares de copas o locales con servicio intensivo en horarios continuos.

Genera cubitos tipo C de 42 g, resistentes, visualmente atractivos y de enfriamiento eficiente. También permite configuración en formatos de 18 g y 33 g si el servicio lo requiere.

Características técnicas

• Producción en 24 h: 72 kg
• Capacidad del depósito: 40 kg
• Tipo de cubito: Macizo tipo C – 42 g (configurable a 18 g y 33 g)
• Nº cubitos por ciclo: 36
• Potencia: 650 W
• Condensación: Aire / Agua
• Tensión: 230 V / 50 Hz
• Dimensiones (sin patas): 735 x 603 x 850 mm
• Entrada de agua: ¾”
• Salida de agua: Ø 24 mm
• Exterior: Acero inoxidable AISI 304
• Interior: ABS alimentario
• Evaporador: estañado
• Sistema de fabricación: aspersión + difusores metálicos desmontables
• Funcionamiento óptimo: Aire 21 °C / Agua 15 °C

¿Trabajas con mucho volumen de hielo y necesitas autonomía real?

El CB640 está pensado para negocios que no pueden detener el servicio por falta de hielo. Su gran capacidad de producción y de reserva permite cubrir turnos completos sin interrupciones, ideal para locales con terraza, menús en servicio continuo o picos de trabajo impredecibles.

CB640: potencia y almacenamiento para hostelería profesional

Este modelo sube un peldaño respecto al CB425, no solo en producción, sino sobre todo en autonomía con sus 40 kg de almacenamiento. Su cubito tipo C de 42 g dura más tiempo en el vaso, enfría sin aguar y es el preferido para bebidas premium. Gracias a su diseño robusto y sistema de limpieza con difusores desmontables, el mantenimiento es simple y rápido, incluso en zonas con aguas duras.

“¿Y si no tengo tanto espacio?”

Aunque tiene mayor rendimiento, el CB640 mantiene unas dimensiones muy contenidas: solo 735 mm de ancho y 850 mm de alto, lo que lo hace instalable bajo barra o en laterales de cocina técnica. Si necesitas más hielo pero no quieres irte a una máquina modular, esta es la opción.

¿Qué debes tener en cuenta para elegir el fabricador de hielo que realmente necesitas?

• Producción diaria (mínimo 70 kg si tienes alta rotación)
• Capacidad del depósito (40 kg permiten trabajar con margen)
• Tipo de cubito (42 g configurable según tipo de bebida)
• Calidad del agua y frecuencia de mantenimiento
• Condiciones de instalación: condensación por aire o agua
• Dimensiones disponibles en cocina o barra técnica

¿Por qué lo recomienda EquipoH?

Porque el CB640 cubre un punto crítico en muchos negocios: necesitas más hielo, pero sin irte a módulos industriales caros. Este modelo entrega potencia, autonomía y formato compacto con la fiabilidad de una máquina profesional. En EquipoH lo hemos instalado con éxito en beach clubs, hoteles y bares con turnos de trabajo ininterrumpidos.

Sobre el fabricante

ROMAGSA, partner oficial de BREMA, diseña máquinas sólidas, duraderas y versátiles. La Serie CB está pensada para cubrir las necesidades reales del canal HORECA: servicio intensivo, fácil limpieza y bajo mantenimiento. Este modelo ha sido probado por EquipoH en instalaciones reales con resultados consistentes.

¿Tu barra o cocina va a doble turno y estás al límite con tu máquina actual? Escríbenos al chat. En EquipoH te recomendamos solo lo que sabemos que funciona en tu tipo de negocio.