Nevera para pescado Docriluc CAGRPP-140-2

Catálogo de neveras para pescado

Conservar pescado fresco no es lo mismo que refrigerar carne o verduras. El pescado requiere temperaturas cercanas a los 0ºC, alta humedad y contenedores específicos para mantener su calidad, evitar contaminación cruzada y cumplir normativas higiénico-sanitarias. Por eso existe el modelo CAGRPP-140-2 de Docriluc, una nevera diseñada exclusivamente para este fin

 Características técnicas del CAGRPP-140-2

• Capacidad útil: 1404 litros
• Rango de temperatura: -5ºC a -1ºC
• Potencia eléctrica: 845W
• Consumo energético: 479W (5, 40ºC 40%)
• Estantes: 0
• Cajones (cajas de pescado): 14
• Clase climática: 5 (40ºC 40%)
• Puertas: inox opacas
• Tensión estándar: 230V / 50Hz

• Características constructivas

• Iluminación LED interior
• Cierre automático de puerta
• Pies regulables
• Acabado exterior: acero pintado
• Interior: ABS sanitario termoformado
• Puerta opaca reversible
• Sistema de frío ventilado

• Componentes

• Termostato digital de alta precisión
• Compresor de bajo consumo
• Aislamiento de alta densidad
• Ventilador silencioso de larga duración
• Junta de puerta extraíble y reemplazable
• Estructura interior termoformada de una sola pieza para máxima higiene

• Opcionales disponibles

• Parrilla adicional 600 × 400
• Set adicional de guías 600 × 400
• Barras carniceras
• Set de 6 ruedas
• Respaldo inox
• Tropicalizado a 43 °C
• 230V 60Hz / 115V 60Hz

¿Necesitas conservar pescado fresco sin riesgo?

Este armario está fabricado con especificaciones pensadas para uso profesional diario: frío constante, 14 cajas independientes, drenaje eficiente del agua, y materiales que soportan ambientes húmedos y salinos. Su temperatura de -5ºC a -1ºC es perfecta para evitar que el pescado se congele sin perder frescura. El diseño con 14 cajas de pescado extraíbles facilita la limpieza, la manipulación y el control del producto por lote. Sin estantes ni elementos innecesarios, es ideal para mantener la organización, prevenir olores y cumplir con normativas sanitarias.

 ¿Qué debes tener en cuenta para elegir una nevera para pescado

• Temperatura de trabajo: nunca debe congelar ni subir de -1ºC
• Número de cajas o volumen de almacenamiento
• Frecuencia de carga y apertura
• Facilidad de limpieza y drenaje
• Tropicalización si se ubica en ambientes cálidos
• ¿Necesitas movilidad o cerradura?

“¿Y si quiero usarlo también para otros productos?”

Este equipo está diseñado específicamente para pescado fresco. Su rendimiento, humedad y sistema de drenaje no están pensados para carne, verduras o bebidas. Si necesitas polivalencia, hay modelos mixtos, pero si trabajas con pescado, este es el que necesitas.

¿Por qué lo recomienda EquipoH?

Porque es uno de los pocos modelos del mercado pensado 100% para conservación de pescado. Con los 14 cajones, su potencia estable y diseño resistente, es la solución que usamos en instalaciones donde el pescado es protagonista. Eficiencia, limpieza y seguridad alimentaria garantizadas.

 Sobre el fabricante: DOCRILUC

DOCRILUC es sinónimo de ingeniería española de refrigeración industrial, con décadas fabricando equipos robustos, versátiles y adaptados a las necesidades reales de hostelería y alimentación profesional.
EquipoH solo prescribe DOCRILUC cuando sabemos que encaja perfectamente con las necesidades del cliente.

En EquipoH no te decimos lo que suena bien. Te recomendamos lo que sabemos que funciona en cocina real, con presión real, con equipos que tienen que rendir sí o sí.
Y por eso, si gestionas una cocina con mucho en juego, este armario te conviene.

¿Lo vemos juntos? Escríbenos en el chat, y te asesoramos como si fuéramos parte de tu equipo.