Catálogo de bajo mostradores refrigerados con cajones
El bajo mostrador refrigerado Edenox MPG-135 HC HH está pensado para cocinas profesionales donde la rapidez, la organización y la ergonomía son fundamentales durante el servicio.
Su configuración completamente equipada con cajones refrigerados GN permite organizar ingredientes y elaboraciones de forma mucho más eficiente, facilitando el acceso inmediato al producto sin perder tiempo durante los momentos de máxima producción.
Además, su sistema de ventilación frontal permite instalarlo en cocinas compactas manteniendo un rendimiento frigorífico constante incluso en espacios ajustados.
Características técnicas del MPG-135 HC HH 19059864
- Dimensiones: 1342 x 700 x 850 mm
- 4 cajones GN 1/1
- Temperatura de trabajo: -2ºC a +8ºC
- Refrigeración ventilada
- Refrigerante ecológico R-290
- Clase energética C
- Acero inoxidable
- Control electrónico digital
- Cajones con guías telescópicas
- Desescarche automático
- Clase climática 4
- Tensión: 230V
¿Necesitas una mesa refrigerada con cajones para optimizar tu servicio?
Cuando una cocina trabaja con ritmo alto, tener cada ingrediente perfectamente organizado marca una diferencia enorme en productividad.
Los cajones refrigerados permiten acceder rápidamente al producto, trabajar con mayor orden y reducir movimientos innecesarios durante el servicio. Este tipo de configuración es especialmente útil en líneas de preparación, partidas y cocinas donde la velocidad es clave.
Edenox MPG-135 HC HH: máxima organización en cocina profesional
La gran ventaja de este modelo es su distribución totalmente enfocada a la operativa diaria.
Los cajones GN ofrecen acceso mucho más rápido y cómodo a ingredientes y elaboraciones, ayudando a mantener una cocina más ordenada y eficiente. Además, sus guías telescópicas permiten una extracción cómoda incluso en servicios exigentes.
La construcción en acero inoxidable aporta robustez, higiene y facilidad de limpieza, mientras que el sistema de refrigeración ventilada mantiene una temperatura homogénea en todo el interior.
“Prefiero puertas porque cabe más producto…”
Es una duda habitual, pero en muchas cocinas profesionales los cajones terminan siendo mucho más prácticos para trabajar rápido y mantener una mejor organización.
Cuando el objetivo es optimizar tiempos de servicio y acceder constantemente al producto refrigerado, los cajones ofrecen una operativa mucho más cómoda y eficiente.
¿Qué debes tener en cuenta para elegir un bajo mostrador refrigerado con cajones?
Debes valorar:
- el ritmo de trabajo de tu cocina,
- el nivel de organización que necesitas,
- el tipo de mise en place que utilizas,
- la rapidez de acceso al producto,
- y el espacio disponible en la línea de trabajo.
Los modelos con cajones son especialmente recomendables para cocinas donde se trabaja continuamente con ingredientes preparados y elaboraciones rápidas.
¿Por qué lo recomienda EquipoH?
Porque es un equipo muy bien pensado para cocinas profesionales modernas. La configuración de cajones mejora muchísimo la organización y la velocidad de trabajo durante el servicio.
En EquipoH valoramos especialmente la maquinaria que ayuda de verdad en el día a día de cocina, y este modelo está claramente orientado a mejorar la operativa profesional.
Sobre Edenox
Edenox es un fabricante nacional que equipa cocinas desde hace décadas.
Sus armarios son fiables, fáciles de instalar y con repuestos garantizados.
En EquipoH confiamos en Edenox porque siempre entrega lo que promete: funcionalidad sin complicaciones.
¿Tienes dudas sobre si este bajo mostrador refrigerado se ajusta a tus necesidades reales?
Pregúntanos por el chat y te lo resolvemos en minutos. En EquipoH no vendemos por vender: te decimos lo que realmente funciona para tu negocio.
