Catálogo de bajo mostradores industriales con fregadera

Cuando el flujo de trabajo en la cocina se basa en bandejas GN 1/1, lo ideal es que todo el equipamiento esté alineado con ese estándar. La mesa refrigerada con fregadero MPGF-135 HC de Edenox responde a esa necesidad integrando conservación, preparación y lavado en un solo bloque. Optimiza el espacio, mejora la eficiencia y garantiza higiene y frío constante.

Una solución robusta y duradera para cocinas profesionales que priorizan la operatividad sin sacrificar funcionalidad.

Características técnicas de la MPGF-135 HC

• Referencia: 19095912

• Nº de puertas: 2

• Tipo: Fregadero

• Clase energética: C

• Consumo anual: 1018 kWh

• Consumo diario: 250 kWh

• Volumen útil: 372 L

• Potencia: 0,25 kW

• Dimensiones: 1342 x 700 x 850 mm

• Temperatura de trabajo: -2 ºC a +8 ºC

• Refrigeración: ventilada con condensador hermético

• Refrigerante: R-290, libre de CFC

• Desescarche: automático

• Fregadero integrado con cubeta de 340 x 370 x 150 mm

• Encimera de acero inoxidable con borde sanitario

• Interior de acero inoxidable con cantos curvos

• Control electrónico de temperatura con visor digital

• Iluminación interior

• Puertas con cierre automático y sistema de fijación

• Estantes interiores extraíbles

• Patas regulables en altura

• Bajo pedido: versiones sin encimera, con grupo remoto o adaptaciones a cristal

¿Necesitas una mesa refrigerada compatible con Gastronorm y funcional para lavado?

Si tu cocina trabaja con bandejas GN 1/1, esta mesa se integra perfectamente en el circuito operativo. Además, la incorporación del fregadero facilita procesos de lavado, preparación o desinfección sin tener que salir del puesto de trabajo. Compacta, eficiente y lista para el uso profesional.

MPGF-135 HC: formato GN 1/1, frío ventilado y fregadero en una sola mesa

La MPGF-135 HC está pensada para quienes necesitan compactar funciones sin perder rendimiento. Su refrigeración ventilada mantiene la temperatura homogénea incluso con aperturas frecuentes, mientras que el fregadero integrado te permite seguir trabajando sin interrupciones ni traslados innecesarios.

Además, al ser compatible con bandejas Gastronorm, optimiza la organización interna y la carga/descarga de producto.

Esta mesa está diseñada para encajar perfectamente con el sistema GN. Tanto la cámara interna como las guías y parrillas están pensadas para bandejas Gastronorm, lo que mejora el orden y acelera la operativa. Y con el fregadero incorporado, haces más con menos espacio.

¿Qué debes tener en cuenta para elegir una mesa refrigerada con fregadero Gastronorm que realmente necesitas?

Es clave que el volumen útil se adapte a tu flujo de producción, que el sistema de refrigeración sea ventilado (como en este modelo), y que la mesa sea compatible con GN 1/1 si ya trabajas con esa medida. Además, asegúrate de contar con control digital de temperatura, opciones de desescarche automático, y la resistencia necesaria para uso intensivo.

¿Por qué lo recomienda EquipoH?

Porque es un modelo que responde a lo que las cocinas GN realmente necesitan. Compacta, robusta y multifunción, la MPGF-135 HC es perfecta para cocinas con poco espacio pero muchas exigencias. Ya la hemos montado en obradores, caterings y cocinas de restaurante donde cada metro cuenta.
Y responde.

Sobre Edenox

Edenox fabrica en España equipamiento de acero inoxidable de alto rendimiento para hostelería. Su línea GN está diseñada para durar, integrarse fácilmente y ofrecer soluciones prácticas al sector horeca. En EquipoH, llevamos años confiando en Edenox porque está hecho para profesionales.

¿No sabes si necesitas GN o estándar? ¿Fregadero sí o no?

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En EquipoH no vendemos por catálogo, te guiamos para acertar.