Catálogo de bajo mostradores industriales con fregadera

La MPGF-180 HC de Edenox es la solución profesional perfecta para cocinas que usan bandejas GN 1/1 y necesitan compactar tareas clave: refrigeración, preparación y lavado, todo en un solo equipo. Con una estructura sólida y diseño higiénico, esta mesa responde al ritmo real de una cocina profesional.

Al incluir una cubeta profunda directamente en la encimera y conservar hasta 415 litros de producto refrigerado a temperatura controlada, esta mesa permite mejorar tiempos y flujos de trabajo.

Características técnicas de la MPGF-180 HC

• Referencia: 19095918

• Nº de puertas: 3

• Tipo: Fregadero

• Clase energética: C

• Consumo anual: 1119 kWh

• Consumo diario: 300 kWh

• Volumen útil: 415 litros

• Potencia: 0,32 kW

• Dimensiones: 1742 x 700 x 850 mm

• Rango de temperatura: -2 ºC a +8 ºC

• Refrigeración: ventilada, con condensador hermético

• Refrigerante ecológico: R-290

• Desescarche: automático

• Fregadero integrado: cubeta de 340 x 370 x 150 mm

• Control digital de temperatura con visor

• Iluminación interior

• Interior en acero inoxidable con cantos curvos

• Puertas con cierre automático y sistema de fijación

• Estantes interiores desmontables

• Patas de acero inoxidable regulables

• Bajo pedido: posibilidad de versión con puertas de cristal, sin encimera o con grupo remoto

¿Necesitas una mesa refrigerada GN que integre lavado y conservación?

La MPGF-180 HC es para ti si trabajas en una cocina donde todo gira alrededor del formato Gastronorm. Tener el fregadero y el frío en una sola estructura te permite avanzar más rápido, con menos desplazamientos y mejor higiene. Perfecta para espacios de trabajo lineales y procesos continuos.

MPGF-180 HC: espacio, orden y rendimiento GN 1/1

Gracias a su capacidad media de 415 litros, sus 3 puertas y su diseño frontal ventilado, esta mesa mantiene la temperatura de forma uniforme, incluso cuando se abren y cierran las puertas repetidamente. El fregadero integrado en la encimera aporta funcionalidad extra para lavado rápido o limpieza de utensilios, frutas y verduras.

Con 1742 mm de largo y 415 litros, esta mesa cubre perfectamente necesidades medias sin ocupar tanto como una de 4 puertas. Es el modelo ideal para cocinas que necesitan frío y lavado sin renunciar al orden y compatibilidad Gastronorm.

¿Qué debes tener en cuenta para elegir una mesa refrigerada GN con fregadero que realmente necesitas?

Asegúrate de que la mesa sea compatible con bandejas GN 1/1, revisa su capacidad interna según tu carga diaria, el número de puertas que necesitas y el tipo de refrigeración (ventilada, como en este modelo). Evalúa también si necesitas encimera con o sin cubeta, y si el control de temperatura es digital y preciso, como en este caso.

¿Por qué lo recomienda EquipoH?

Porque hemos trabajado en proyectos donde GN 1/1 no es opcional, es imprescindible. Esta mesa es ideal para cocinas centrales, caterings, hospitales o cualquier entorno que trabaje con formato GN.
La hemos recomendado e instalado con muy buenos resultados. Durabilidad, funcionalidad y ahorro de espacio.

Sobre Edenox

Edenox, con fabricación nacional, es un referente en mobiliario en acero inoxidable para cocinas profesionales. Su línea GN se adapta a cualquier necesidad operativa, con diseño inteligente y alto rendimiento. En EquipoH, confiamos en Edenox porque entrega soluciones reales al profesional de cocina.

¿No sabes si este modelo es el que mejor se adapta a tu cocina?

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