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Bajo mostrador inox de Oscar Zarzosa MG-1000 con fondo de 700 mm con 4 puertas opacas y con tirador integrado.
Ideal para hostelería.
Ideal para cualquier tipo de negocio de hostelería ofrece una amplia gama de modelos y medidas para adaptarse a cualquier tipo de cocina profesional.
Con espacio util sobremotor. O sea tienes el espacio superaprovechado
En entornos exigentes donde la preparación debe ser continua, la mesa refrigerada MG-2300 es una solución de alto volumen que combina almacenamiento, superficie de trabajo y accesibilidad inmediata a ingredientes frescos.
Diseñada con refrigeración forzada, 4 puertas y compatibilidad total con Gastronorm 1/1, está pensada para cocinas con varios operarios y líneas de servicio de alta intensidad.
Con espacio util sobremotor. O sea tienes el espacio superaprovechado
Medidas: 2305 x 700 x 850 mm
Temperatura: 0ºC / +8ºC
Capacidad útil: 601 litros
Estantes GN 1/1 (325x530 mm): 4
Juegos de guías: 12
Puertas: 4
Sistema de refrigeración: Forzado
Alimentación: 230V – 50Hz
Clase climática: 4
AEC: 1259 kWh/año
Potencia eléctrica: 230 W
Clase energética: C
Gas refrigerante: R-290
Opción: cambio del grupo motor a la parte derecha
En cocinas donde se trabaja en cadena o en paralelo, la MG-2300 ofrece la superficie y capacidad necesarias para abastecer varios puntos de preparación sin perder frío.
Cada puerta ofrece acceso directo y organizado a ingredientes dispuestos en formato GN 1/1.
Lo más destacable de este modelo es su gran capacidad de almacenamiento útil (601 L), y la inclusión de 12 juegos de guías GN 1/1.
La refrigeración forzada asegura que cada compartimento mantenga la temperatura óptima incluso con aperturas constantes.
Una mesa especialmente útil para cocinas de hoteles, colectividades, caterings, restaurantes de alta producción y cocinas centrales.
La MG-2300 es grande, sí, pero está pensada para espacios de trabajo que necesitan eficiencia y orden. Si tienes varios operarios trabajando en simultáneo, te ahorrará más tiempo del que ocupa.
Número de cubetas o estantes que utilizas simultáneamente.
Flujo de operarios: ¿trabaja 1 persona o varias a la vez?
¿Requieres bandejas GN 1/1 o sistema mixto de recipientes?
Tipo de alimentos conservados (misma Tª para todo).
Disponibilidad de espacio (este modelo mide más de 2,3 m).
¿Necesitas acceso constante sin perder frío? Este modelo lo permite.
Posibilidad de cambiar la ubicación del motor para optimizar distribución.
Porque es la mesa definitiva para cocinas de volumen medio-alto. Su capacidad interna, junto con los estantes adaptables, permite gestionar ingredientes, mise en place o preparación sin cortes.
Desde EquipoH la prescribimos cuando sabemos que el cliente necesita fiabilidad y espacio real de trabajo.
Oscar Zarzosa es una marca técnica de confianza, especializada en refrigeración para el canal profesional.
La serie GN 1/1 es una de las más completas del mercado, y esta versión de 4 puertas se ha consolidado en instalaciones exigentes como hoteles, hospitales y restaurantes con servicio continuo.
Relación directa con EquipoH = garantía, recambios y asesoramiento.
¿Necesitas que revisemos juntos el espacio para esta mesa o compararla con un modelo más corto?
Habla con nosotros por el chat. Te ayudamos a planificar tu cocina como si fuera la nuestra.
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