Catálogo de hornos de carbón industriales

El horno de carbón Mibrasa HMB AB 75 es una parrilla cerrada que trabaja 100% con carbón vegetal, tiene un diseño único y sus características técnicas de fabricación permiten, mediante un control de flujo de aire, avivar o reducir la intensidad de las brasas, lo cual propicia una alta eficacia y un importante ahorro de carbón. Con los hornos Mibrasa podremos cocinar cualquier alimento con la máxima facilidad, conservando y potenciando todos sus sabores naturales.

Equipado con sistema de seguridad con cortafuegos y filtro disipador integrado, totalmente desmontable.

Características técnicas horno Mibrasa HMB AB 75

• Comensales por servicio: 75-95
• Dimensiones de la parrilla: 540 mm x 595 mm
• Dimensiones exteriores: 732 x 815 x 1628 mm
• Tiempo de encendido: 45 min-promedio
• Temperatura de cocción: 250 - 350 ºC
• Carga inicial de carbón: 10 kg
• Producción: 70 kg/h
• Autonomía por carga: 7 h
• Potencia equivalente: 3.5 kW
• Caudal de extracción: 2800 m3/h
• Peso neto: 367 kg
• Peso neto (con embalaje de madera): 432 kg
• Dimensiones embalaje (Ancho x Fondo x Alto): 900 x 800 x 1900 mm

*Datos aproximados

Accesorios incluidos: Cortafuegos-Disipador [FB-DF], Parrilla [GTMINI], Pinzas Mibrasa [TG], Pala recoge cenizas [PALA], Atizador [PKM], Cepillo metálico [CEP]

Accesorios opcionales: Parrilla extra [GTM], Menaje y grillware consultar catálogo, Recogeder de grasa extraíble [REG1], Embellecedor base [EMBHMBMINI]

INSTALACIÓN:

• Distancia de elementos construidos/electrodomésticos del horno: 76 mm
• Distancia de materiales inflamables del horno: 300 mm
• Espacio libre desde el frontal del horno: 1100 mm

 Un horno de carbón hay que venderlo bien, porque hay técnica y maestría en su uso.

En EquipoH somos técnicos, nos apasiona lo que hacemos y nos motiva sumar clientes satisfechos. Trabajamos con nuestras marcas para que comprar maquinaria de hostelería on-line no sea una experiencia traumática, estamos aquí para solucionar cualquier problema que pueda surgir en la postvenda.

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