Mesa fría de pizza TEFCOLD GP92 con encimera de granito y refrigeración ventilada GN1/1

Catálogo de mesas frías de pizza para pizzería profesional

La mesa fría de pizza TEFCOLD GP92 está diseñada para pizzerías, restaurantes italianos y negocios de comida rápida que necesitan una estación de preparación compacta, funcional y eficiente.

Su encimera de granito se mantiene fría de forma natural, dificultando que la masa se adhiera y facilitando un estirado perfecto. El armario inferior refrigerado permite mantener los ingredientes organizados y a temperatura estable durante todo el servicio.

Trabaja en un rango de +2ºC a +10ºC con refrigeración asistida por ventilador, garantizando homogeneidad térmica incluso en momentos de máxima producción.

 Características técnicas del GP92

• Medidas y contenido

  • Rango temperatura: +2ºC a +10ºC

  • Clase climática: 4

  • Peso bruto / neto: 111 / 101 kg

  • Volumen bruto / neto: 260 / 230 L

  Diseño y material

  • 2 puertas batientes macizas

  • 2 estantes GN1/1 de rejilla blanca

  • Medidas estantes: GN1/1

  • 4 patas regulables

  • Exterior SS201

  • Interior SS201

  • Encimera de granito

  Refrigeración y funciones

  • Control electrónico

  • Refrigeración asistida por ventilador

  • Descongelación automática

  • Refrigerante R600a

  • Carga refrigerante: 70 g

  • Termómetro integrado

  • Max ambiente: 30°C a 55% HR

  Potencia y consumo

  • Consumo: 2,2 kWh/24h

  • Consumo anual: 803 kWh

  • Potencia: 230 W

  • Tensión: 220-240V / 50Hz

  • Nivel sonoro: 42 dB

  Dimensiones

  • Interior: 830 x 515 x 500 mm

  • Exterior: 900 x 700 x 1100 mm

  • Embalaje: 980 x 770 x 1250 mm

  • Carga 40ft: 72 uds

 ¿Necesitas una estación de pizza compacta y eficiente?

En pizzería el ritmo no permite improvisaciones. Todo debe estar al alcance: salsa, mozzarella, toppings y masa lista para trabajar.

La GP92 integra:

• Superficie de trabajo fría y profesional

• Armario inferior organizado

• Acceso rápido a ingredientes

• Fácil limpieza del filtro de polvo

Es una solución ideal para locales con espacio limitado.

 GP92: productividad real en formato compacto

• Encimera de granito profesional
• Formato GN1/1 estándar
• Refrigeración homogénea
• Bajo consumo energético
• Excelente relación calidad-precio

• Pensada para negocios que buscan funcionalidad sin sobredimensionar inversión.

 ¿Aguantará el calor de cocina?

Clase climática 4 y rendimiento óptimo hasta 30°C ambiente con 55% HR.

 ¿Qué debes tener en cuenta antes de elegir una mesa fría?

• • Número de cocineros en línea

  • Volumen real de ingredientes en servicio

  • Necesidad de visualización rápida

  • Espacio disponible (1360 mm ancho)

  • Eficiencia energética

  • Compatibilidad con formato GN

  No todas las mesas frías son iguales. Debe adaptarse al flujo real de tu cocina.

¿Por qué lo recomienda EquipoH?

Porque es una mesa funcional, equilibrada y pensada para el trabajo real de pizzería.

Recomendada para pizzerías independientes, restaurantes italianos y negocios de comida rápida que buscan eficiencia sin sobredimensionar inversión.

En EquipoH no vendemos por vender. Prescribimos lo que sabemos que funciona en cocina profesional.

Sobre TEFCOLD

TEFCOLD es sinónimo de confianza a nivel europeo. Especialista en soluciones de refrigeración comercial con presencia internacional, sus equipos están diseñados para durar y adaptarse a la normativa vigente. En EquipoH llevamos un tiempo prescribiendo TEFCOLD por su excelente postventa y fiabilidad.

 ¿Tienes dudas sobre si este armario se ajusta a tus necesidades reales?

Pregúntanos por el chat y te lo resolvemos en minutos. En EquipoH no vendemos por vender: te decimos lo que realmente funciona para tu negocio.