Catálogo de cortadoras de hortalizas industriales
En entornos donde se trabaja con gran cantidad de verdura a diario, contar con un equipo fiable, rápido y fácil de limpiar no es un lujo, es una necesidad.
El Robot Coupe CL 50 Ultra - 1V es la referencia del sector en corta-hortalizas de mesa: compacto, potente y con un diseño pensado para durar.
Con una velocidad de 375 rpm y una tolva de gran capacidad, este modelo permite cortar, rallar y laminar con precisión todo tipo de vegetales en cuestión de segundos.
Características técnicas del cl-50-ultra-1v_robotcoupe
- Motor: Asíncrono industrial
- Potencia: 550 W
- Voltaje: Monofásico 230 V o Trifásico 400 V
- Velocidad: 375 rpm
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Tolvas:
- Tolva en media luna de 2,2 L
- Tolva cilíndrica de Ø 58 mm y Ø 39 mm con empujador Exactitube
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Materiales:
- Tapa y cuba metálicas
- Bloque motor de acero inoxidable
- Kit de limpieza: D-Clean Kit incluido
- Discos: No incluidos (packs opcionales de 7, 11 o 16 discos)
- ¿Necesitas cortar verdura rápido, con seguridad y sin cansarte?
En cocinas profesionales, el tiempo vale oro. Pelar, trocear y cortar a mano supone horas de trabajo que puedes ahorrar.
Este Robot Coupe está diseñado para cortar con precisión, adaptarse a diferentes formas y tamaños, y facilitar la vida del operario.
La limpieza también es clave: incluye D-Clean Kit, el sistema de desmontaje rápido para mantener todo higienizado en minutos.
CL 50 Ultra - 1V: precisión francesa, resistencia industrial
La estructura metálica, motor asíncrono y diseño compacto hacen de este corta-hortalizas uno de los más equilibrados del mercado.
Además, puedes elegir entre una amplia gama de discos de corte intercambiables para adaptarlo a diferentes recetas y productos.
Desde laminados finos a juliana gruesa o rallados, sin cambiar de máquina.
“¿Y si necesito muchos tipos de corte?”
No te preocupes. Este modelo permite trabajar con hasta 50 tipos de corte diferentes según el pack de discos que elijas.
Además, se cambia de disco en segundos, sin herramientas.
Es versátil, rápido y apto para todo tipo de cocina profesional.
¿Qué debes tener en cuenta para elegir un corta-hortalizas profesional?
- Cantidad de verdura que cortas al día: si es constante, necesitas un equipo robusto.
- Tipos de corte requeridos: este modelo admite hasta 50 tipos con los discos adecuados.
- Espacio en cocina: ocupa poco espacio (modelo de mesa).
- Facilidad de limpieza: sistema D-Clean incluido.
- Materiales: construcción metálica e inoxidable para larga vida útil.
- Packs de discos disponibles: restauración (7), colectividades (11), multicut (16).
¿Por qué lo recomienda EquipoH?
Porque es una máquina pensada para durar, cortar bien y facilitar la vida al cocinero.
Si estás cansado de perder tiempo o de que las máquinas se atasquen o no corten igual tras unos meses, el Robot Coupe CL 50 Ultra - 1V es la alternativa definitiva.
Lo prescribimos en restauración, colectividades, obradores y comedores escolares por su consistencia, resistencia y limpieza fácil.
Sobre el fabricante
Robot Coupe, fabricante francés líder mundial en equipos de preparación dinámica, es sinónimo de fiabilidad y precisión.
Sus productos están presentes en cocinas de todo el mundo.
En EquipoH, trabajamos con ellos porque sabemos que duran años funcionando como el primer día.
¿No sabes qué pack de discos elegir?
Escríbenos por el chat y te ayudamos a configurar el CL 50 que necesitas.
No vendemos por vender. Prescribimos lo que sabemos que funciona.
