Cortahortalizas profesional Robot Coupe CL 40

 Catálogo de cortadoras de hortalizas industriales

Cuando una cocina profesional requiere volumen, agilidad y precisión, necesita una cortadora que esté a la altura. El modelo Robot Coupe CL 40 está diseñado para profesionales exigentes que buscan durabilidad y seguridad en cada uso. Su motor de 500 W y sus tolvas de diferentes tamaños permiten trabajar tanto con verduras grandes como con alimentos delicados.

Con el empujador Exactitube, el CL 40 asegura una precisión milimétrica en cortes finos y regulares, algo fundamental en cocinas donde la presentación importa tanto como la velocidad.

 Características técnicas de CL-20 

• Motor: Asíncrono
• Potencia: 500 W
• Voltaje: Monofásico 230 V
• Velocidad: 500 rpm

• Tolvas:

• Tolva en media luna
• Tolva cilíndrica Ø 58 mm y Ø 39 mm
• Empujador Exactitube: Incluido

• Tapa y cuba:

• Tapa de material compuesto
• Cuba de acero inoxidable
• Bloque del motor: Metálico
• Discos incluidos: No (se venden por separado)
• D-Clean Kit: No incluido
• Referencia: 24570

¿Necesitas una cortadora precisa, higiénica y preparada para todo?

Las cocinas profesionales actuales ya no se conforman con “que corte”. Exigen uniformidad, higiene, rapidez y facilidad de uso. El CL 40 lo consigue con su diseño sólido, su cuba de acero inoxidable y el Exactitube, que permite cortar desde grandes calabacines hasta rabanitos delicados sin desperdicio ni aplastamiento.

Robot Coupe CL 40: precisión y resistencia en una sola máquina

Su motor potente y de baja velocidad (500 rpm) evita el sobrecalentamiento de los ingredientes, manteniendo el color, la textura y los nutrientes. El acabado metálico asegura una vida útil prolongada incluso en uso intensivo. El modelo CL 40 es la herramienta definitiva para cocinas exigentes.

Objeción habitual: "¿Y los discos no vienen incluidos?"

No, y esa es una ventaja: puedes personalizar la máquina con los discos exactos que necesitas, sin pagar por accesorios que no usarás. Además, packs disponibles te permiten ampliar funciones fácilmente con discos de corte, rallado o bastones según tus menús.

¿Qué debes tener en cuenta para elegir el cortahortalizas adecuado?

• Tipo de corte requerido: ¿buscas cortes precisos, en juliana, en dados, en bastón? El CL 40 te permite adaptar la máquina a cada necesidad.
• Material del cuerpo: este modelo tiene cuerpo metálico y cuba de acero inox, lo que garantiza higiene profesional.
• Nivel de producción: ideal para producciones medias-altas en colectividades, caterings, obradores o centros hospitalarios.
• Empujador Exactitube: permite trabajar productos pequeños o delicados sin perder forma ni textura.
• Facilidad de limpieza: diseño pensado para un desmontaje rápido y lavado ágil.

¿Por qué lo recomienda EquipoH?

Porque si tienes una cocina donde el volumen importa y los cortes deben ser siempre iguales, este modelo es una apuesta segura. Su motor aguanta turnos largos y el cuerpo metálico lo hace resistente al uso continuo. No te fallará cuando más lo necesitas, y eso, en cocina profesional, lo es todo.

Sobre el fabricante

Robot Coupe es una marca de referencia internacional en maquinaria de preparación profesional. Su línea de cortadoras es reconocida por su durabilidad, precisión y diseño orientado al usuario profesional. En EquipoH llevamos años trabajando con sus productos, y sabemos que cumplen.

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