Catálogo de lavavajillas industriales
Cuando se busca un lavavajillas capaz de responder en cocinas de gran volumen y con piezas grandes como bandejas GN o cazuelas, el Jemi GS-85 es una apuesta segura. Este modelo profesional destaca por su altura útil de 500 mm, permitiendo lavar objetos de gran tamaño sin esfuerzo y con resultados impecables.
Su estructura reforzada, doble tamaño de cestas y un sistema de lavado eficiente lo hacen ideal para cocinas industriales, centros escolares, hospitales, comedores colectivos o restauración de volumen.
Características técnicas del GS-85
- Medidas exteriores: 880 x 850 x 1540 mm
- Medidas sin asa / abiertas: 765 x 780 x 2050 mm
- Ciclo de lavado: 1 - 2 minutos
- Producción platos/hora: 640 - 960
- Dimensiones de la cesta: 500 x 500 mm y 620 x 500 mm
- Altura útil: 500 mm
- Potencia total: 7,5 kW (opcional 11 kW)
- Potencia resistencia calderín: 6 kW (opcional 9 kW)
- Potencia resistencia cuba: 6 kW
- Potencia bomba lavado: 1,5 kW (opcional 2 kW)
- Tensión: 400 V III + N / 230 V III
- Frecuencia: 50 / 60 Hz
¿Necesitas un lavavajillas que lo aguante todo?
Si estás harto de lavar bandejas a mano o usar lavavajillas que no caben en la vajilla grande… este modelo está diseñado para ti. Con una altura útil de 500 mm, el Jemi GS-85 permite lavar hasta ollas o bandejas GN sin desmontar nada.
Jemi GS-85: más espacio, más potencia, más eficiencia
El GS-85 va un paso más allá del GS-83 M, manteniendo la producción máxima de hasta 960 platos/hora, pero añadiendo una altura útil superior y mayor compatibilidad con menaje voluminoso. Las dos medidas de cesta incluidas permiten flexibilidad según el tipo de utensilios a lavar.
Además, puedes configurarlo con más potencia si tu instalación lo permite, llegando hasta los 11 kW totales para acelerar aún más los tiempos de recuperación térmica.
“Es una máquina más cara que otros lavavajillas…”
Sí, pero no es un lavavajillas cualquiera.
Es una máquina pensada para uso intensivo real, con componentes de alto rendimiento y durabilidad comprobada. Si tienes que lavar volumen y piezas grandes todos los días, esta es tu solución. Menos problemas, menos mantenimiento, más tranquilidad.
¿Qué debes tener en cuenta para elegir el lavavajillas que realmente necesitas?
- Altura útil real del equipo: el GS-85 ofrece 500 mm, lo que te permite lavar menaje de gran formato.
- Tipo de cestas y tamaño compatible: doble medida (500x500 y 620x500 mm).
- Volumen diario de lavado: hasta 960 platos por hora, ideal para colectividades.
- Potencia y tensión disponible: opción de configuración hasta 11 kW.
- Espacio disponible en cocina profesional.
- Perfil de uso: hospitales, cocinas centrales, restaurantes de menú, hoteles con buffet.
¿Por qué lo recomienda EquipoH?
Porque es un modelo que hemos visto funcionar en los entornos más exigentes sin fallar. Cuando el volumen es alto, necesitas algo que no se quede corto. El GS-85 da la talla y responde incluso con bandejas y utensilios grandes. Si lo combinas con una buena organización, es una máquina imbatible.
Sobre JEMI
Jemi es una marca consolidada en hostelería profesional. Sus lavavajillas industriales son conocidos por su durabilidad, potencia y diseño técnico bien pensado. En EquipoH trabajamos con Jemi desde hace años, y sabemos que este tipo de máquinas son caballo ganador.
¿Tienes dudas sobre si esta lavavajillas encaja con tu cocina o necesitas ayuda para diseñar la línea de lavado?
Escríbenos al chat. No vendemos por catálogo: te ayudamos a acertar.
