Catálogo de lavavajillas industriales de capota
El Comenda PC07 es un lavavajillas industrial de cúpula diseñado para cocinas profesionales que necesitan velocidad, fiabilidad y máxima higiene durante jornadas de trabajo intensivas. Gracias a su sistema WRIS®2 Wash and Rinse Integrated System, este lavavajillas reduce el consumo de agua manteniendo resultados de lavado excelentes.
Está especialmente pensado para restaurantes, hoteles, colectividades, caterings, residencias, hospitales y negocios de hostelería con altos volúmenes de vajilla, bandejas, cristalería y utensilios.
Su diseño Multipower permite adaptarse fácilmente a distintas configuraciones eléctricas, algo muy útil en instalaciones profesionales complejas.
Características técnicas del Comenda PC07
- Lavavajillas industrial de cúpula
- Producción hasta 40 cestas/hora
- Cestas de 500 x 500 mm
- Consumo de agua: 2,5 litros/cesta
- 4 programas de lavado
- Sistema WRIS®2 de ahorro de agua
- Dosificador de detergente integrado
- Dosificador abrillantador integrado
- Bomba de desagüe incorporada
- Sistema Soft Start anti rotura
- Construcción en acero inoxidable AISI 304
- Cuba embutida de una sola pieza
- Sistema de autolimpieza
- Potencia total: 7,7 kW
- Capacidad cuba: 42 litros
- Nivel sonoro: 65-67 dB(A)
- Medidas: 625 x 740 x 1460 mm
- Peso: 108 kg
- Alimentación Multipower:
- 230V
- 230V trifásico
- 400V trifásico
¿Necesitas un lavavajillas industrial rápido pero eficiente?
En cocinas profesionales el lavado nunca se detiene. Y cuando el volumen de trabajo aumenta, necesitas un lavavajillas que mantenga ritmo, higiene y fiabilidad sin disparar consumos.
El Comenda PC07 está pensado precisamente para cocinas que trabajan fuerte durante horas seguidas. Su sistema de lavado integrado WRIS®2 reduce significativamente el consumo de agua y mejora la eficiencia del aclarado.
Además, el sistema Soft Start evita roturas de cristalería y vajilla delicada, algo muy importante en hoteles, caterings y restauración profesional.
Comenda PC07: rendimiento profesional con ahorro real de agua
Uno de los grandes diferenciales de este modelo es el sistema WRIS®2, capaz de reducir hasta un 25% el consumo de agua de aclarado manteniendo excelentes resultados higiénicos.
Comenda estima un ahorro anual de más de 27.000 litros de agua frente a sistemas tradicionales. Esto no solo reduce costes operativos: también mejora muchísimo la sostenibilidad del negocio.
Además, incorpora:
- Diagnóstico electrónico avanzado
- Contador de ciclos para mantenimiento preventivo
- Autolimpieza automática
- Filtrado múltiple desmontable
- Dosificadores integrados
Todo pensado para reducir averías y facilitar el trabajo diario del personal.
Objeción habitual: “Necesito un lavavajillas que aguante el ritmo de una cocina profesional”
Y ahí es donde Comenda marca diferencia.
Este no es un lavavajillas pensado para pequeños servicios ocasionales. Está diseñado para cocinas profesionales reales, con mucho volumen de vajilla y trabajo continuo.
La calidad de construcción, la electrónica y los sistemas de filtrado están claramente orientados a durabilidad y rendimiento intensivo.
En hostelería, cuando el lavado falla, la cocina se bloquea. Por eso recomendamos invertir en equipos robustos y fiables.
¿Qué debes tener en cuenta para elegir un lavavajillas industrial de capota?
Debes valorar:
- Número de servicios diarios
- Volumen de vajilla por hora
- Tipo de negocio y ritmo de trabajo
- Espacio disponible en zona de lavado
- Tipo de vajilla y cristalería
- Consumo de agua y energía
- Facilidad de limpieza y mantenimiento
- Disponibilidad de servicio técnico
- Ergonomía para el personal
Un lavavajillas industrial bien elegido mejora muchísimo la productividad de cocina y reduce tiempos muertos durante el servicio.
¿Por qué lo recomienda EquipoH?
Porque conocemos perfectamente el nivel de exigencia real de las cocinas profesionales.
El Comenda PC07 nos gusta especialmente porque combina robustez, eficiencia y mucha inteligencia de lavado. Es un equipo pensado para trabajar durante años con un coste operativo muy contenido.
Lo recomendamos especialmente para restaurantes con volumen alto, hoteles, caterings, residencias y colectividades donde el lavado es una parte crítica del servicio.
Sobre el fabricante Comenda
Comenda es uno de los fabricantes europeos de referencia en lavado industrial profesional. La marca pertenece al grupo Ali Group y destaca por desarrollar soluciones orientadas a eficiencia energética, higiene y durabilidad en cocinas profesionales.
En EquipoH valoramos especialmente la fiabilidad técnica y la calidad constructiva de Comenda en instalaciones profesionales exigentes.
Si tienes dudas sobre qué lavavajillas industrial necesita realmente tu cocina, escríbenos por el chat.
En EquipoH analizamos tu volumen de trabajo, tipo de servicio y espacio disponible para recomendarte maquinaria que funcione de verdad en el día a día.
