Vinoteca sobremostrador Docriluc DDAW-400-NN

Catálogo de vinotecas compactas profesionales

En espacios profesionales donde cada centímetro cuenta, la vinoteca Docriluc DDAW-400-NN se presenta como una solución refrigerada compacta, silenciosa y eficiente. Su diseño permite conservar hasta 60 botellas de vino a temperatura controlada entre +4 °C y +18 °C, adaptándose al servicio de vino tinto, blanco o espumoso. Con un cuerpo estrecho y puerta de cristal, combina visibilidad con rendimiento.

 Características técnicas del DDAW-400-NN

• Capacidad: 60 botellas
• Rango de temperatura: +4 °C a +18 °C
• Potencia frigorífica: 460 W
• Consumo nominal: 241 W
• Volumen bruto: 240 L
• Estantes: 4 unidades
• Dimensiones (mm): 600 x 1545 x 650

 Características constructivas

• Exterior en acero plastificado negro
• Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³, bajo GWP y cero efecto ODP
• NN: Interior en aluminio negro
• Puertas de vidrio doble “full glass”, apertura reversible, con sistema de cierre automático y burlete magnético
• Cerradura en puerta
• Estantes en AISI-304 con frontal en madera, inclinables 20º
• Gestión del funcionamiento de ventiladores con la apertura de puertas

 Componentes

• Iluminación interior LED 3000K
• Sistema de refrigeración ventilado
• Evaporador con recubrimiento epoxi anticorrosivo
• Condensación ventilada
• Control electrónico de temperatura
• Desescarche automático
• Evaporación automática del agua de desescarche
• Protección de alta temperatura en grupo frigorífico mediante control electrónico

  ¿Necesitas una vinoteca compacta para uso profesional?

Si trabajas en un bar o restaurante con zona de barra estrecha, sabes que el espacio es oro. Pero eso no significa renunciar al servicio perfecto del vino. Esta vinoteca está diseñada para mantener las botellas a la temperatura ideal, con acceso rápido y visibilidad constante, sin ocupar más de lo necesario. No más vinos mal conservados ni pérdidas de espacio. Este modelo destaca por su compactación vertical, con solo 60 cm de ancho. Su puerta de doble cristal mejora el aislamiento y permite ver el interior sin abrirla. Los estantes inclinados permiten mostrar las etiquetas mientras mantiene el producto estable. La iluminación LED 3000K resalta la presentación y su sistema MONOBLOCK garantiza un frío uniforme sin exceso de humedad.

 “No necesito tanta tecnología para una vinoteca pequeña”

Error común. Si sirves vino por copa, mantener su temperatura constante no es un lujo: es una necesidad. Invertir en una vinoteca como esta te asegura rendimiento, durabilidad y menos desperdicio por oxidación prematura. No es una vinoteca doméstica decorativa: es herramienta de trabajo profesional.

  ¿Qué debes tener en cuenta para elegir una vinoteca de sobremostrador?

• ¿Cuántas referencias necesitas tener listas para servir en barra?
• ¿Tienes espacio para un mueble alto o necesitas integrar sobre superficie existente?
• ¿Quieres conservar blancos, tintos y espumosos en un solo equipo?
• ¿El diseño del local necesita un equipo discreto pero elegante?

 ¿Por qué lo recomienda EquipoH?

Porque está pensada por y para la hostelería. Su estructura robusta, su frío ventilado estable, su bajo consumo y la facilidad de mantenimiento, hacen que la DDAW-400-NN sea una apuesta segura para negocios que buscan rendimiento sin sacrificar diseño.
Perfecta para bares de vino, coctelerías o pequeños restaurantes con alto ritmo de servicio.

 Sobre el fabricante

Docriluc es sinónimo de fiabilidad, robustez y soluciones pensadas para el día a día del profesional. Con una larga trayectoria en equipamiento de frío comercial y fabricación nacional, su apuesta por la eficiencia energética y el detalle técnico la posiciona como una de las marcas que en EquipoH recomendamos sin dudar.

¿Tienes dudas sobre el espacio, el tipo de vinos o si se adapta a tu local? Escríbenos por el chat. En EquipoH no vendemos por vender, prescribimos lo que sabemos que funciona.