Triturador-batidor Robot Coupe Mini MP 190 Combi para elaboraciones ligeras

Catálogo de trituradoras de alimentos industriales

El Robot Coupe Mini MP 190 Combi es la solución perfecta para emulsionar, montar, mezclar o triturar en volúmenes pequeños sin perder precisión ni profesionalidad. Diseñado especialmente para cocinas donde se realizan preparaciones en recipientes de poca capacidad, combina batidor de varillas desmontable y brazo triturador en un solo equipo.

Este modelo destaca por su potencia de 270 W, su motor ventilado y su ligereza (solo 2,7 kg), ideal para operativas ágiles. Es perfecto para mayonesas, cremas, purés, salsas, merengues o mousses, gracias a su rango de velocidades optimizado.

 Características técnicas de Mini MP 190 Combi

• Potencia: 270 W
• Voltaje: Monofásico 230 V
• Velocidad:
• Triturador: de 2.000 a 12.500 rpm
• Batidor de varillas: de 350 a 1.560 rpm

• Materiales:

• Brazo triturador, cuchilla, campana y tubo totalmente inox
• Batidor de varillas desmontable con caja metálica
• Longitud brazo triturador: 190 mm
• Longitud total con tubo: 485 mm
• Longitud total con batidor: 550 mm
• Diámetro del tubo: Ø 78 mm
• Peso bruto: 2,7 kg
• Soporte mural: Incluido
• Aeromix inox: Incluido

¿Necesitas un triturador compacto que también monte claras y emulsione?

En muchas cocinas profesionales se requiere una herramienta versátil, manejable y eficaz para pequeñas producciones. El Mini MP 190 Combi te permite trabajar directamente en ollas, cubetas o recipientes GN sin tener que cambiar de equipo. Una sola máquina, múltiples funciones.

Mini MP 190 Combi: pequeño por fuera, grande en resultados

Gracias a su motor reforzado y su sistema de autoregulación de velocidad en el batidor, este equipo se adapta perfectamente a texturas delicadas y procesos que requieren precisión. Su diseño compacto ahorra espacio, y sus materiales garantizan durabilidad e higiene profesional.

"¿No será muy limitado por su tamaño?"

Aunque es compacto, este modelo está pensado para un uso profesional diario. Es perfecto como segundo equipo en una cocina central o como herramienta principal en cocinas de volumen medio-bajo. Además, permite trabajar con ambos accesorios fácilmente desmontables.

¿Qué debes tener en cuenta para elegir un triturador profesional combinado?

• Volumen de producción: Si trabajas en recipientes pequeños o medianos, este es el ideal.

• Versatilidad de uso: Tritura y bate con un solo motor.

• Facilidad de limpieza: Accesorios desmontables y caja de batidor metálica.

• Ergonomía y peso: Solo 2,7 kg, cómodo de usar todo el día.

• Control de velocidad: Amplio rango para texturas muy diferentes.

¿Por qué lo recomienda EquipoH?

Porque este modelo resuelve muchas necesidades con una sola inversión. Es práctico, fácil de usar y lo suficientemente potente como para integrarse sin problemas en la operativa diaria. Lo recomendamos especialmente para escuelas de cocina, residencias, catering pequeño o como equipo auxiliar en cocinas grandes. Es de esos equipos que siempre se usan.

Sobre el fabricante

Robot Coupe es el referente mundial en trituradores profesionales. Marca francesa con décadas de experiencia, presente en las mejores cocinas. Calidad, recambios disponibles y soporte técnico. En EquipoH trabajamos con sus modelos desde hace años, con total confianza.

¿No sabes si necesitas el Mini MP 190 o el 240?
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