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Vitrina refrigerada para ingredientes Edenox EIV-225 HC con cristal y capacidad para 10 cubetas GN 1/4. Diseñada para mantener ingredientes frescos entre +2 °C y +8 °C con refrigeración eficiente y control digital.
Ideal para pizzerías, restaurantes, cocinas profesionales y estaciones de preparación de ensaladas o tapas que necesitan rapidez, orden e higiene en el servicio.
La vitrina refrigerada Edenox EIV-225 HC está diseñada para cocinas profesionales que necesitan mantener ingredientes frescos y accesibles durante el servicio. Con capacidad para 10 cubetas GN 1/4, refrigeración eficiente y un diseño compacto, es una solución ideal para estaciones de preparación de pizzas, ensaladas, tapas o sushi en entornos de trabajo intensivo.
Su estructura en acero inoxidable interior y exterior, junto con su vitrina de cristal transparente, permite visualizar fácilmente los ingredientes mientras se mantienen protegidos y a la temperatura adecuada. Este tipo de equipo es muy habitual en barras de preparación y suele instalarse sobre mesas refrigeradas o estaciones de mise en place, creando una zona de trabajo organizada y eficiente.
Características técnicas del EIV-225 HCDimensiones: 2240 x 350 x 450 mm
Tipo cubetas: GN 1/4
Número de cubetas: 10
Potencia eléctrica: 0,102 kW
Potencia frigorífica: 0,169 kW
Refrigeración por placa fría
Control electrónico de temperatura con visor digital
Desescarche automático
Rango de temperatura: +2 °C / +8 °C
Construcción interior y exterior en acero inoxidable
Vitrina de cristal transparente
Grupo frigorífico incorporado
Aislamiento de poliuretano inyectado libre de CFC (40 kg/m³)
Interruptor luminoso de encendido/apagado
Refrigerante R-600a
Tensión: 230 V / 1N / 50 Hz
Amperaje: 0,9 A
Clase climática: 4
Peso neto: 56 kg
Peso bruto: 61 kg
¿Necesitas una vitrina refrigerada compacta pero preparada para un servicio intensivo?Si trabajas en una pizzería, restaurante, bar de tapas o cocina de producción, sabes que el ritmo del servicio obliga a tener todos los ingredientes preparados, visibles y bien conservados.
Lo que no quieres es perder tiempo buscando productos en la cámara, ni tampoco arriesgar la seguridad alimentaria por una mala conservación.
Una vitrina refrigerada de ingredientes como la Edenox EIV-225 HC te permite trabajar con todo organizado frente a ti: tomate, mozzarella, toppings de pizza, verduras para ensaladas o ingredientes para sushi. Todo accesible, frío y listo para usar en cada servicio.
Edenox EIV-225 HC: eficiencia y orden en tu estación de preparaciónEste expositor refrigerado está pensado para integrarse fácilmente en una estación de preparación profesional.
Su cristal protector permite mantener los ingredientes visibles y protegidos, mejorando la higiene y la presentación. Además, el grupo frigorífico incorporado simplifica la instalación y garantiza un funcionamiento estable durante largas jornadas de trabajo.
El sistema de refrigeración por placa fría asegura una temperatura uniforme en toda la vitrina, mientras que el control digital con desescarche automático facilita el manejo diario del equipo.
Gracias a su capacidad para 10 cubetas GN 1/4, permite organizar una amplia variedad de ingredientes sin ocupar demasiado espacio en la cocina.
“¿Compacto y que enfríe bien a la vez es posible?”Muchos profesionales dudan con las vitrinas de ingredientes porque temen que no mantengan bien la temperatura durante el servicio.
En este caso, el sistema de refrigeración profesional con placa fría y control electrónico permite mantener un rango estable entre +2 °C y +8 °C, ideal para conservar ingredientes frescos durante toda la jornada sin perder calidad.
Es una solución pensada para trabajo continuo en hostelería, no para uso doméstico.
¿Qué debes tener en cuenta para elegir la vitrina refrigerada que realmente necesitas?Número de cubetas GN necesarias según tu carta y volumen de ingredientes.
Espacio disponible en la línea de preparación, especialmente si se instalará sobre una mesa refrigerada.
Tipo de protección del producto (cristal expositor o tapa).
Rango de temperatura y sistema de refrigeración, fundamental para seguridad alimentaria.
Facilidad de limpieza, algo clave en entornos profesionales.
¿Por qué lo recomienda EquipoH?En EquipoH conocemos muy bien cómo funcionan las cocinas profesionales y cómo se organizan las estaciones de preparación.
Esta vitrina es una solución muy práctica para pizzerías, restaurantes y barras de preparación, porque permite trabajar rápido, con orden y manteniendo los ingredientes siempre a la temperatura adecuada.
Nos gusta especialmente porque combina:
buena capacidad de cubetas
estructura robusta en acero inoxidable
control digital preciso
y un formato que se integra perfectamente con mesas refrigeradas.
Es una máquina pensada para profesionales que trabajan con ritmo y necesitan orden, rapidez y seguridad alimentaria.
Sobre el fabricante: EDENOX
Edenox es una marca especializada en equipamiento para hostelería, reconocida por sus soluciones en acero inoxidable y maquinaria profesional pensada para entornos de trabajo exigentes. Sus productos destacan por su durabilidad, funcionalidad y diseño orientado al uso profesional diario.
En EquipoH no te decimos lo que suena bien. Te recomendamos lo que sabemos que funciona en cocina real, con presión real, con equipos que tienen que rendir sí o sí.
¿Lo vemos juntos? Escríbenos en el chat, y te asesoramos como si fuéramos parte de tu equipo.
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