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Vitrina refrigerada para ingredientes Edenox EIT-225 HC con capacidad para 10 cubetas GN 1/4 y temperatura de trabajo entre +2 °C y +8 °C. Diseñada para estaciones de preparación de pizzas, ensaladas o tapas con acceso rápido, higiene y conservación óptima.
Ideal para pizzerías, restaurantes y cocinas profesionales que necesitan una estación de ingredientes amplia y organizada.
La vitrina refrigerada Edenox EIT-225 HC es una solución profesional pensada para mantener los ingredientes frescos, organizados y siempre accesibles en estaciones de preparación de pizzas, ensaladas, tapas o sushi. Este tipo de equipo es habitual en cocinas profesionales donde la rapidez de servicio y la seguridad alimentaria son factores clave.
Gracias a su capacidad para 10 cubetas GN 1/4, esta vitrina permite trabajar con una gran variedad de ingredientes sin perder orden en la estación de trabajo. Su diseño alargado facilita su instalación sobre mesas refrigeradas o mesas de preparación, creando una zona de mise en place eficiente para el equipo de cocina.
La serie EIT se caracteriza por incorporar tapa superior de acero inoxidable, una característica especialmente útil en áreas de preparación interna donde los ingredientes deben mantenerse protegidos del ambiente cuando no se utilizan.
Características técnicas del EIT-225 HCModelo: EIT-225 HC
Referencia: 19060596
Dimensiones: 2240 x 336 x 222 mm
Capacidad: 10 cubetas GN 1/4
Profundidad máxima cubetas: 150 mm (no incluidas)
Temperatura de trabajo: +2 °C / +8 °C
Sistema de refrigeración: placa fría
Control electrónico con visor digital
Sistema de desescarche automático
Construcción interior y exterior en acero inoxidable
Tapa superior de acero inoxidable
Grupo frigorífico incorporado
Refrigerante: R-600a
Potencia eléctrica: 0,102 kW
Potencia frigorífica: 0,169 kW
Voltaje: 230 V
Frecuencia: 50 Hz
Amperaje: 1 A
Clase climática: 4
Peso neto: 58 kg
Peso bruto: 61 kg
¿Necesitas una vitrina de ingredientes con gran capacidad?En negocios con alta rotación de ingredientes, como pizzerías, restaurantes o cocinas de producción, trabajar con pocas cubetas puede ralentizar el servicio y generar desorden en la línea de preparación.
La Edenox EIT-225 HC, con capacidad para 10 cubetas GN, permite organizar una amplia variedad de ingredientes: quesos, verduras, toppings, salsas o ingredientes para ensaladas, manteniendo todo a la temperatura adecuada y siempre listo para el servicio.
Edenox EIT-225 HC: estación de preparación amplia y eficienteEste modelo está diseñado para formar parte de una línea profesional de preparación de alimentos.
Su estructura en acero inoxidable garantiza durabilidad en entornos de trabajo intensivo. La tapa de acero inoxidable protege los ingredientes cuando no están en uso, evitando exposición a la luz o al ambiente y mejorando la higiene.
El control electrónico de temperatura con visor digital facilita el manejo del equipo, mientras que el sistema de desescarche automático reduce el mantenimiento.
Además, la refrigeración por placa fría proporciona una distribución homogénea del frío en toda la superficie donde se alojan las cubetas.
“¿Será demasiado grande para tu línea de trabajo?”Este modelo está pensado para cocinas que manejan gran variedad de ingredientes o alto volumen de producción.
Con 2240 mm de largo, ofrece una estación de preparación amplia que permite trabajar con comodidad sin saturar la línea de trabajo.
Para cocinas más pequeñas existen versiones de esta misma gama con 5 o 8 cubetas, manteniendo la misma tecnología de refrigeración.
¿Qué debes tener en cuenta para elegir la vitrina refrigerada que realmente necesitas?Número de cubetas GN necesarias según el menú del negocio.
Espacio disponible en la línea de preparación.
Tipo de protección de ingredientes (cristal expositor o tapa).
Sistema de refrigeración y estabilidad de temperatura.
Facilidad de limpieza y mantenimiento.
¿Por qué lo recomienda EquipoH?En EquipoH seleccionamos maquinaria pensando en el uso real que tendrá en cocina profesional.
Esta vitrina es especialmente interesante porque ofrece:
gran capacidad de ingredientes
formato ideal para líneas de pizzas o ensaladas
estructura robusta en acero inoxidable
sistema de frío estable para uso intensivo.
Es una solución muy adecuada para pizzerías, restaurantes y cocinas profesionales que necesitan una estación de preparación amplia y ordenada.
Sobre el fabricante: EDENOX
Edenox es una marca especializada en equipamiento para hostelería, reconocida por sus soluciones en acero inoxidable y maquinaria profesional pensada para entornos de trabajo exigentes. Sus productos destacan por su durabilidad, funcionalidad y diseño orientado al uso profesional diario.
En EquipoH no te decimos lo que suena bien. Te recomendamos lo que sabemos que funciona en cocina real, con presión real, con equipos que tienen que rendir sí o sí.
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