Mesa refrigerada autoservicio Docriluc MIES-70-140

Catálogo de mesas refrigeradas para ingredientes en autoservicio

La MIES-70-140 es la evolución lógica para negocios que necesitan ampliar su línea fría sin perder control ni accesibilidad. Con una capacidad de 264 litros y mayor número de perfiles GN (3) y separadores (3), esta mesa refrigerada está diseñada para estaciones de montaje de ensaladas, tacos, wraps o pizzas.

Su rango de trabajo entre 0ºC y +8ºC es ideal para ingredientes sensibles al calor, y su encimera abatible de acero inoxidable protege el contenido fuera del horario de uso.

 Características técnicas de MIES-70-140

• Capacidad útil: 264 L
• Rango de temperatura: 0ºC a +8ºC
• Potencia frigorífica: 1004 W
• Consumo eléctrico: 435 W
• Perfiles GN: 3
• Separadores: 3
• Estantes interiores: 4
• Tensión: 220V 50Hz
• Refrigerante: R-290

 Características constructivas

• Exterior en acero inoxidable AISI-304
• Cubierta inox abatible sobre expositores GN 1/4-150 (modelo MIES)
• Interior en acero inoxidable AISI-304
• Fondo embutido, aristas redondeadas
• Contrapuerta en acero inoxidable
• Perfilería en aluminio anodizado (solo puertas de vidrio)
• Aislamiento de poliuretano inyectado 40 kg/m³, bajo GWP y cero ODP

 Componentes destacados

• Estantes de varilla plastificada, regulables en altura
• Pies inox regulables
• Puertas reversibles con sistema de cierre automático y burlete magnético
• Unidad condensadora ventilada y extraíble
• Evaporador ventilado con tratamiento epoxi
• Control digital de temperatura y desescarche
• Desescarche automático con evaporación
• Cajoneras inox opcionales sobre guías telescópicas

 Opcionales disponibles

• Parrilla GN 1/1 adicional
• Set adicional de guías GN 1/1
• Cajonera doble inox autocierre
• Cerradura en puerta inox
• Juego de 4 ruedas
• Registrador de alarmas HACCP
• Opciones eléctricas: 230V 60Hz / 115V 60Hz

¿Necesitas una mesa refrigerada para ingredientes con más capacidad?

Este modelo está pensado para cocinas que manejan gran variedad de ingredientes y necesitan que todo esté ordenado, a la vista y bien refrigerado. Perfecta para negocios que no pueden perder tiempo en abrir neveras o preparar cada topping en el momento. 

Gracias a su estructura optimizada, podrás trabajar con más ingredientes simultáneamente sin perder eficiencia. El diseño compacto con interior adaptable a GN 1/4 y GN 1/6 hace que cada perfil cuente. La refrigeración ventilada y el desescarche automático garantizan rendimiento sin interrupciones.

“¿Y si necesito aún más capacidad?”

Docriluc ofrece modelos de mayor capacidad como el MIES-70-160 o MIES-70-180, pero el MIES-70-140 ofrece un gran equilibrio entre tamaño, funcionalidad y consumo, ideal para cocinas con espacio medio y necesidades intensivas.

 ¿Qué debes tener en cuenta para elegir un bajo mostrador refrigerado?

• Compatibilidad GN 1/4 y GN 1/6
• Cubierta abatible de acero inoxidable (higiene y seguridad)
• Número de perfiles GN y separadores: 3 + 3
• Estantes ajustables para organizar también la parte inferior
• Potencia: 1004 W para mantener frío estable
• Rango ideal para vegetales, proteínas, salsas o quesos: 0ºC a +8ºC
• Consumo energético equilibrado (435 W)

¿Por qué recomienda EquipoH el modelo MIES-70-140?

Porque responde a la realidad de cocinas que trabajan a toda velocidad con muchos ingredientes a la vez. Su estructura permite orden, limpieza y rapidez, mientras mantiene el frío incluso en momentos de alta carga. Ideal para cocina caliente o fría.

 Sobre el fabricante

Docriluc es sinónimo de calidad nacional. Con sede en Lucena (Córdoba), sus productos están certificados y fabricados con componentes de alta gama. En EquipoH conocemos su fiabilidad en campo, tanto en uso diario como en postventa. Es una marca que cumple, y por eso trabajamos con ellos.

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