Cocina a gas S761 CHEF de JEMI

Catálogo de cocinas a gas profesionales

Si diriges una cocina profesional, sabes que no se puede improvisar con el equipo de cocción. La S761 CHEF de JEMI nace para responder a las necesidades de quienes cocinan a fuego alto, durante muchas horas y con una exigencia máxima de limpieza.

Esta cocina de 6 fuegos potentes (7,4 kW cada uno) ofrece un rendimiento térmico total de 44,4 kW, colocados en una estructura baja que permite integrarla fácilmente en cocinas abiertas o sobre muebles de soporte. Su sistema agua CHEF reduce significativamente los tiempos de limpieza al recoger grasas y residuos en una bandeja con agua.

Una solución para chefs exigentes, que buscan potencia sin renunciar a orden, limpieza y modularidad.

Características técnicas de la S761 CHEF

• Modelo: S761 CHEF

• Dimensiones: 1200 x 750 x 290 mm

• Número de fuegos: 6

• Potencia por quemador: 7,4 kW

• Potencia total: 44,4 kW / 37.800 kcal/h

• Diámetro de los quemadores: 120 mm

• Peso: 97 kg

• Sistema de limpieza: agua CHEF

• Precio PVP: 5.775 €

¿Necesitas una cocina potente para integrar en una línea modular?

Las cocinas industriales evolucionan hacia espacios más eficientes, modulares y fáciles de mantener. La S761 CHEF está diseñada para colocarse sobre bases bajas, muebles de apoyo o estructuras a medida, permitiendo una integración total en la línea de cocción. Con 6 fuegos de alto rendimiento, permite cocinar al máximo nivel sin comprometer espacio ni limpieza.

S761 CHEF: seis fuegos, diseño compacto, máxima eficiencia

Esta cocina es ideal para zonas de preparación intensiva, como cocinas centrales, hoteles y restaurantes de alto volumen. Su formato bajo (290 mm de altura) permite trabajar a distintas alturas según el tipo de instalación. El sistema de agua CHEF hace que los aceites y grasas no se acumulen, lo que se traduce en menos tiempo limpiando y más tiempo cocinando.

La S761 CHEF está pensada para ofrecer una superficie de fuego total sin ocupar espacio adicional ni complicar la instalación. Si necesitas horno, puedes combinarla con otros módulos. Su ventaja es la versatilidad: puedes montarla como tú quieras.

¿Qué debes tener en cuenta para elegir la cocina profesional que necesitas?

• Número de fuegos según volumen de producción.

• Altura de trabajo según tipo de instalación (en este caso, sobre base o mueble).

• Sistema de limpieza incluido: agua CHEF reduce grasa y tiempo de limpieza.

• Dimensiones del módulo (1200 mm de ancho) y compatibilidad con mobiliario de cocina modular.

• Tipo de gas disponible (natural o GLP).

• Potencia total de la instalación: esta cocina aporta 44,4 kW.

¿Por qué lo recomienda EquipoH?

Porque sabemos lo que cuesta mantener limpia una cocina donde todo hierve, salta y se pega. La S761 CHEF es para quienes no paran y necesitan una cocina tan potente como fácil de mantener. Perfecta para cocinas en línea y para chefs que cocinan a lo grande.

Sobre JEMI

JEMI, fabricante nacional especializado en cocción modular, ofrece soluciones fiables, robustas y pensadas para profesionales. Su sistema agua CHEF ha sido probado por cientos de cocinas con resultados excelentes. En EquipoH confiamos en JEMI porque su producto responde, dura y se adapta al ritmo real de la cocina profesional.

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