Catálogo de cocinas industriales
La Jemi 611HG CHEF pertenece a la prestigiosa serie 900 EV CHEF, desarrollada para responder a las exigencias de las cocinas industriales más exigentes. Este modelo combina máxima potencia de cocción, versatilidad operativa y la incorporación del sistema Agua CHEF, que facilita la limpieza y mejora la eficiencia térmica del equipo. Con horno incluido y seis fuegos, está pensada para producciones intensivas y constantes.
Características técnicas de la cocina 611HG CHEF
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Dimensiones: 1200 x 900 x 850 mm
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3 quemadores Ø 120 mm – 7,4 kW
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3 quemadores Ø 150 mm – 8,4 kW
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Horno: 9,3 kW
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Potencia total: 56,70 kW
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Calorías: 48.500 kcal/h
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Peso: 194 kg
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Sistema Agua CHEF
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Serie: 900 EV CHEF
¿Necesitas una cocina con horno potente y sistema de limpieza eficiente?
Para quien dirige una cocina donde no hay margen para perder tiempo, esta cocina marca la diferencia. Su sistema Agua CHEF permite mantener la superficie de cocción más limpia y segura durante el servicio, evitando acumulaciones de grasa. Además, el horno de 9,3 kW permite realizar múltiples preparaciones en paralelo con los fuegos superiores.
611HG CHEF de Jemi: máxima potencia, mínima complicación
Este modelo representa una solución integral para el chef profesional que no quiere renunciar a nada: 6 fuegos potentes, horno incorporado, control de temperatura, limpieza optimizada y espacio de trabajo amplio. Todo en una estructura sólida y duradera que se adapta al ritmo real de una cocina productiva.
Es una máquina diseñada para aguantar años de trabajo intenso, optimizar tiempos y reducir el desgaste en tareas repetitivas como la limpieza. Además, permite una cocción homogénea y segura, lo que se traduce en menos incidencias, más platos servidos y mayor rentabilidad.
¿Qué debes tener en cuenta para elegir una cocina a gas profesional?
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Número de elaboraciones simultáneas.
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Si necesitas horno integrado y qué capacidad debe tener.
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Capacidad térmica total (potencia en kW).
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Facilidad de limpieza (¿Agua CHEF sí o no?).
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Medidas del equipo (1200 x 900 x 850 mm).
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Peso y tipo de instalación (194 kg).
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Compatibilidad con parrillas estándar o de acero inoxidable.
¿Por qué lo recomienda EquipoH?
Porque es una cocina de batalla, pero sin renunciar a la tecnología. La función Agua CHEF hace que el trabajo del equipo sea más fluido, higiénico y eficiente. Lo recomendamos para cocinas con mucho volumen, como hospitales, hoteles grandes, cáterings y centros escolares.
Sobre JEMI
Jemi es sinónimo de calidad y experiencia. Sus cocinas profesionales están pensadas para durar y dar la talla incluso en entornos de máxima exigencia. La serie 900 EV CHEF es su línea más completa, y esta versión con horno y Agua CHEF es de las más potentes y completas del mercado.
¿Tienes dudas entre horno incorporado o independiente? ¿O entre 4 o 6 fuegos?
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No vendemos por vender, prescribimos lo que sabemos que funciona.
