Nuevo producto
Cocina industrial 6 fuegos + horno eléctrico CB6F600HE de Fainca HR. Compacta, modular y de alto rendimiento. Ideal para líneas de cocción profesionales. DISPONIBLE en negro, blanco, amarillo o rojo.
Ideal para cocinas pequeñas, food trucks o zonas de producción secundaria en hostelería.
La CB6F600HE de FAINCA HR es una cocina profesional de gran capacidad, diseñada para cocinas de producción intensiva.
Cuenta con 6 fuegos a gas de 5,5 kW cada uno y un horno eléctrico de 3,5 kW trifásico (380V / 3+N), todo en una estructura compacta de 1200 mm de ancho.
Tipo: Cocina profesional de gas con horno eléctrico
Fuegos: 6 x 5,5 kW (gas)
Horno eléctrico: 3,5 kW / 380 V / 3+N
Potencia total: 33 kW (gas) + 3,5 kW (eléctrico)
Dimensiones: 1200 x 600 x 880 mm
Peso: 105 kg
Kcal/h: 28.380
Referencia: CB6F600HE
Fabricante: FAINCA HR
Cuando se gestiona un volumen alto de platos, no basta con tener potencia: se necesita control, eficiencia y simultaneidad.
Esta cocina permite trabajar en paralelo con 6 fuegos y utilizar el horno sin interferencias, ahorrando tiempos y mejorando la organización.
Gracias a su diseño robusto y ergonómico, esta cocina permite un uso intensivo con máxima seguridad.
Ideal para menús complejos o cocinas con rotación constante, su horno eléctrico aporta precisión para repostería, regeneración y acabados.
Todo en un solo equipo compacto.
A pesar de su potencia, la CB6F600HE tiene un ancho estándar de 1200 mm, por lo que se integra perfectamente en cocinas modulares.
Además, al unir cocción y horno en un solo cuerpo, reduce la necesidad de equipos separados y optimiza el espacio de trabajo.
Volumen de producción simultánea (¿cuántos platos cocinas al mismo tiempo?)
Necesidad de horno: frecuencia, tipo de recetas, precisión de temperatura
Disponibilidad de instalación trifásica (380V)
Espacio útil en cocina y necesidad de compactar funciones
Porque en cocinas de alto rendimiento, tener fuego y horno en un solo bloque lo cambia todo.
Recomendamos este modelo a chefs ejecutivos y responsables de cocina que gestionan equipos numerosos y necesitan fluidez operativa sin comprometer precisión.
FAINCA HR es sinónimo de confianza en cocinas modulares para hostelería.
Diseñan y fabrican en España, lo que garantiza recambios y soporte técnico rápido.
En EquipoH llevamos años trabajando con ellos y sus cocinas mixtas nunca fallan en entorno profesional.
¿Necesitas combinar fuego potente con horno eléctrico en un solo bloque funcional?
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No vendemos por vender, prescribimos lo que sabemos que funciona.
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