COCINA CON HORNO ELÉCTRICO FONDO 600 FAINCA HR CB6F600HE

Catálogo de cocinas profesionales con horno eléctrico

La CB6F600HE de FAINCA HR es una cocina profesional de gran capacidad, diseñada para cocinas de producción intensiva.
Cuenta con 6 fuegos a gas de 5,5 kW cada uno y un horno eléctrico de 3,5 kW trifásico (380V / 3+N), todo en una estructura compacta de 1200 mm de ancho.

Características técnicas de la cocina profesional CB6F600HE de FAINCA

• Tipo: Cocina profesional de gas con horno eléctrico

• Fuegos: 6 x 5,5 kW (gas)

• Horno eléctrico: 3,5 kW / 380 V / 3+N

• Potencia total: 33 kW (gas) + 3,5 kW (eléctrico)

• Dimensiones: 1200 x 600 x 880 mm

• Peso: 105 kg

• Kcal/h: 28.380

• Referencia: CB6F600HE

• Fabricante: FAINCA HR

¿Buscas una cocina mixta que te permita cocinar todo a la vez?

Cuando se gestiona un volumen alto de platos, no basta con tener potencia: se necesita control, eficiencia y simultaneidad.
Esta cocina permite trabajar en paralelo con 6 fuegos y utilizar el horno sin interferencias, ahorrando tiempos y mejorando la organización.

Cocina con horno eléctrico CB6F600HE: rendimiento total, energía controlada

Gracias a su diseño robusto y ergonómico, esta cocina permite un uso intensivo con máxima seguridad.
Ideal para menús complejos o cocinas con rotación constante, su horno eléctrico aporta precisión para repostería, regeneración y acabados.
Todo en un solo equipo compacto.

A pesar de su potencia, la CB6F600HE tiene un ancho estándar de 1200 mm, por lo que se integra perfectamente en cocinas modulares.
Además, al unir cocción y horno en un solo cuerpo, reduce la necesidad de equipos separados y optimiza el espacio de trabajo.

¿Qué debes tener en cuenta para elegir la cocina que realmente necesitas?

• Volumen de producción simultánea (¿cuántos platos cocinas al mismo tiempo?)

• Necesidad de horno: frecuencia, tipo de recetas, precisión de temperatura

• Disponibilidad de instalación trifásica (380V)

• Espacio útil en cocina y necesidad de compactar funciones

¿Por qué lo recomienda EquipoH?

Porque en cocinas de alto rendimiento, tener fuego y horno en un solo bloque lo cambia todo.
Recomendamos este modelo a chefs ejecutivos y responsables de cocina que gestionan equipos numerosos y necesitan fluidez operativa sin comprometer precisión.

Sobre FAINCA 

FAINCA HR es sinónimo de confianza en cocinas modulares para hostelería.
Diseñan y fabrican en España, lo que garantiza recambios y soporte técnico rápido.
En EquipoH llevamos años trabajando con ellos y sus cocinas mixtas nunca fallan en entorno profesional.

¿Necesitas combinar fuego potente con horno eléctrico en un solo bloque funcional?

Escríbenos por el chat y resolvemos tus dudas.
No vendemos por vender, prescribimos lo que sabemos que funciona.