El lavavajillas HOBART que te ayuda a ahorrar costes y optimizar el trabajo en tu cocina profesional.

Hay elementos que, aunque estén en un segundo plano, tienen un impacto directo en el funcionamiento de una cocina. Uno de ellos es el lavavajillas. Y si llevas años en hostelería, lo sabes bien: cuando el lavavajillas no responde, lo notas en todo.

Copas que hay que repasar, platos con restos, tiempos muertos, tensión en el equipo… Lo que parece un detalle, en realidad marca la diferencia entre una cocina fluida y una cocina que sobrevive al día a día.

Lavavajillas industrial: cuando el problema no es el equipo, es lo que cuesta mantenerlo funcionando

En muchas cocinas, los lavavajillas industriales cumplen… pero justito. Consumen más agua de la necesaria, obligan a hacer repasos a mano, requieren limpiezas constantes o simplemente no dan abasto cuando el ritmo sube.

Ese tipo de detalles, sumados, acaban pesando en la operación diaria:

• Personal extra para tareas que no aportan valor.

• Facturas de agua, luz y productos que suben sin parar.

• Incertidumbre en la higiene y la presentación.

• Sensación constante de que el equipo va por detrás del ritmo.

El lavavasos profesional que evita repasar a mano (y te ahorra más de lo que crees)

Si tienes un bar, una coctelería o un restaurante con servicio ágil, sabrás lo que significa repasar copas a mano. Lo hemos normalizado, pero el coste está ahí:
30 euros diarios, 900 al mes, más de 10.000 al año.

Y ese es solo el coste directo. A eso súmale roturas, pérdidas de tiempo, servicio ralentizado y la frustración de hacer dos veces el mismo trabajo.

Con los lavavajillas para vasos de la gama PROFI de HOBART, ese problema desaparece. Su tecnología de secado TOP-DRY deja las copas listas para servir, sin paños, sin manos y sin esperas.

Lavavajillas HOBART PROFI: más que una máquina, una solución completa

La gama PROFI no es un lavavajillas más. Es una gama diseñada para cocinas que no se pueden permitir fallos. Y eso empieza por la base:
lavado perfecto, consumo mínimo, mantenimiento fácil.

Estas son algunas de las funciones clave que lo diferencian:

• GENIUS-X²: sistema de filtrado automático que reduce el uso de detergentes.

• SENSO-ACTIVE: mide la calidad del agua y ajusta el ciclo al mínimo consumo posible.

• Sistema de autolimpieza: los brazos de lavado se limpian solos tras cada ciclo.

• Pantalla VISIOTRONIC-TOUCH: manejo sencillo e intuitivo.

• App SmartConnect: control y datos en tiempo real desde el móvil.

• Aclarado en frío para vasos delicados.

• Programa de higiene intensivo con trazabilidad automática.

Todo con un diseño robusto, pensado para durar y rendir cada día, sin complicaciones.

¿Cómo ayuda un lavavajillas industrial bien elegido a ahorrar en costes?

Un lavavajillas industrial como el PROFI de HOBART no solo te ayuda a ahorrar agua y energía. También ahorra tiempo de personal, evita errores, reduce fallos y te da datos para tomar mejores decisiones.
Es una herramienta que:

• Elimina tareas repetitivas.

• Aporta previsibilidad a la operación.

• Te permite ajustar turnos y recursos con más lógica.

• Mejora la experiencia del cliente al garantizar una vajilla impecable.

Si gestionas un restaurante, una cocina central o un servicio de colectividades, sabes lo valioso que es esto.

Lavavajillas para vasos: ¿necesidad o inversión estratégica?

En negocios donde el volumen de cristalería es alto, el lavavajillas para vasos deja de ser un “extra” y pasa a ser una herramienta crítica. Pero no cualquier máquina. Hace falta un lavavasos profesional que entienda el ritmo real del servicio.

La gama PROFI de HOBART ha sido diseñada justo para eso:
responder con eficacia, optimizar el trabajo y sostener el nivel sin desgastar al equipo.

No se trata solo de lavar más rápido. Se trata de lavar mejor con menos recursos, y sin fallos.

Tecnología alemana al servicio de tu cocina

HOBART lleva años fabricando maquinaria para profesionales de todo el mundo. Y eso se nota:

• Diseño funcional, sin florituras innecesarias.

• Tecnología probada.

• Componentes duraderos.

• Un enfoque claro: ser innovadores, económicos y ecológicos a la vez.

En una cocina donde cada detalle cuenta, un lavavajillas que aporta fiabilidad, ahorro y autonomía no es un lujo. Es una necesidad estratégica.

¿Estás seguro de que tu lavavajillas no te está costando más de la cuenta?

La pregunta no es si necesitas un nuevo lavavajillas.
La pregunta real es: ¿cuánto estás perdiendo al no tener uno que te ayude a ahorrar, optimizar y avanzar?

Porque cuando cambias a un HOBART PROFI, no solo inviertes en una máquina. Inviertes en orden, rentabilidad y tranquilidad operativa.
Y eso se nota cada día.

Contacta con nostros para asesorarte y facilitarte la elección del modelo que mejor se adapte a ti.