Lavavajillas de cúpula GS-102M de Jemi

Catálogo de lavavajillas industriales

En cocinas profesionales de gran volumen donde se sirven cientos o miles de comidas al día, el lavado no puede ser un cuello de botella. El Jemi GS-102 M está diseñado para cumplir con ese nivel de exigencia, con una capacidad de producción que alcanza los 1920 platos por hora, manteniendo siempre un rendimiento uniforme y potente.

Este lavavajillas es perfecto para hospitales, cocinas de colectividades, comedores escolares y cocinas centrales donde la fiabilidad no es una opción: es una necesidad crítica.

Características técnicas del lavavajillas GS-102M de Jemi

• Medidas exteriores: 1410 x 850 x 1480 mm
• Medidas abiertas / sin asa: 1320 x 780 x 1940 mm
• Ciclo de lavado: 1 - 2 minutos
• Producción platos/hora: 1280 - 1920
• Dimensiones de la cesta: 500 x 500 mm
• Altura útil: 440 mm
• Potencia total: 15 kW (opcional 21 kW)
• Potencia resistencia calderín: 2 x 6 kW (opcional 2 x 9 kW)
• Potencia resistencia cuba: 2 x 6 kW
• Potencia bomba lavado: 2 x 1,5 kW
• Tensión: 400 V III + N / 230 V III
• Frecuencia: 50 / 60 Hz

¿Necesitas un lavavajillas que lo aguante TODO el día?

Si tu cocina no para, tampoco puede hacerlo tu lavavajillas. Este modelo trabaja al ritmo de una línea de emplatado sin pestañear. Con su capacidad de hasta 1920 platos/hora, resuelve el problema del lavado masivo con solvencia.

Jemi GS-102 M: alta producción, potencia duplicada y cero fallos

Este modelo incorpora doble resistencia de calderín, doble resistencia de cuba y doble bomba de lavado. Todo esto se traduce en velocidad, recuperación térmica rápida y fiabilidad bajo presión. Puedes optar por una versión de hasta 21 kW si tu instalación lo permite, para maximizar aún más el rendimiento.

“Es demasiada máquina para mí…”

Solo si no necesitas lavar más de mil platos a la hora.
Pero si estás gestionando una cocina de volumen serio, este equipo es el socio perfecto.
Su potencia duplicada, ciclos de 1 minuto y diseño robusto lo convierten en uno de los modelos más rentables a largo plazo.

¿Qué debes tener en cuenta para elegir el lavavajillas que realmente necesitas?

• Volumen máximo de platos por servicio: ¿pasas de los 1000? Este es tu modelo.
• Tipo de uso: continuo, en centros de producción de alimentos o comedores colectivos.
• Capacidad eléctrica disponible: este modelo requiere conexión trifásica de 400 V y puede configurarse hasta 21 kW.
• Altura útil: 440 mm para piezas grandes o bandejas.
• Fiabilidad y postventa: si necesitas que funcione todos los días sin excusas, esto es lo que buscas.

¿Por qué lo recomienda EquipoH?

En EquipoH no vendemos cualquier lavavajillas. Este modelo lo hemos prescrito para clientes con volúmenes altos y necesidades técnicas exigentes. Sabemos lo que implica un mal lavado en plena faena. Por eso, con el GS-102M puedes estar tranquilo.

 Sobre JEMI

Jemi es un fabricante español consolidado, especializado en soluciones de lavado industrial. Con décadas de experiencia, su enfoque está en ofrecer fiabilidad, innovación y robustez. En EquipoH trabajamos con ellos porque sabemos que responden, también en postventa.

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No vendemos por vender, prescribimos lo que sabemos que funciona.