Parrilla Vasca - Barbacoas de carbón

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  • PARRILLA VASCA TRIPLE GMB 252-3GR MIBRASA

    Parrilla vasca triple GMB 252-3GR MIBRASA Parrilla Abierta sobremesa con 3 parrillas de cocción de 685 x 630 mm  Es ideal si quieres ofreces cocina a la brasa con aroma y gusto espectacular.  Estás delante de una buena inversión. ¿Te lo has planteado? ¿Quieres verla? ¡Reserva una demo, y valora opciones! 

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  • PARRILLA VASCA DOBLE GMB 160 FIRE MIBRASA

    Parrilla vasca doble GMB 160 FIRE MIBRASA Parrilla Abierta sobremesa con sistema de elevación con 2 parrillas de cocción de 500 x 630 mm y un quemador de 290 x 420 x 183 mmVas a ofrecer espectacularidad al comensal a nivel de vista, olfato y gusto.  Logra cocciones únicas, ahumados y secados con el toque de brasa singular. ¡Reserva una demo, y valora...

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  • PARRILLA VASCA DOBLEGMB 200 FIRE MIBRASA

    Parrilla vasca doble GMB 200 FIRE MIBRASA Parrilla Abierta sobremesa con sistema de elevación con 2 parrillas de cocción de 685 x 630 mm y un quemador de 290 x 420 x 183 mmVas a ofrecer espectacularidad al comensal a nivel de vista, olfato y gusto.  Logra cocciones únicas, ahumados y secados con el toque de brasa singular. ¡Reserva una demo, y valora...

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  • PARRILLA VASCA DOBLEGMB 252 FIRE MIBRASA

    Parrilla vasca doble GMB 252 FIRE MIBRASA Parrilla Abierta sobremesa con sistema de elevación con 2 parrillas de cocción de 685 x 630 mm y un quemador de 485 x 315 x 280 mmVas a ofrecer espectacularidad al comensal a nivel de vista, olfato y gusto.  Logra cocciones únicas, ahumados y secados con el toque de brasa singular. ¡Reserva una demo, y valora...

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Modelos de parrilla vasca o de barbacoas de carbón

La parrilla vasca: Josper

La Parrilla Vasca es una parrilla abierta tradicional, con gran valor por su versatilidad y nivel de producción.

En esta sección encontraremos 2 fabricantes de parrilla vasca: Josper y Pira.

Josper innovando realizó este proyecto junto a los mejores. En su diseño y construcción, Josper ha sido asesorado por Bittor Arginzoniz, propietario y chef del Asador Etxebarri (Atxondo, Vizcaya, España), revolucionario de la técnica culinaria más antigua en el mundo, la del asado

Mundialmente, Etxebarri es referencia absoluta de la brasa gastronómica, hoy tercer mejor restaurante del mundo según “World’s 50 Best”. Por consiguiente, su dominio e innovación en las técnicas de braseado han sido fundamentales para la creación de toda la serie de Parrillas Vascas Josper.

Las Barbacoas de carbón: Pira

Las barbacoas de brasa Pira son muy diferentes en diseño a las Josper, detras de Pira esta un equipo joven aunque sobradamente muy preparado, que han ido ergonomizando y ocupando un lugar en el mercado de la cocina profesional con carbón.

Resultado: una gama de parrillas o barbacoas de brasa muy versátil e interesante con amplia gama de modelos pensando en sus usuarios.

Las barbacoas Pira son robustas.

Hay varios modelos disponibles, según medida podemos encontrar a partir del modelo PIRA BBQ M80, diseñada para el hogar y pequeños establecimientos, hasta el modelo BBQ M150, para los grandes restaurantes y empresas de catering.

Pira es uno de nuestros fabricantes más activos en el diseño y evolución de sus modelos. Esta empresa de emprendedores continúa trabajando para ampliar la gama de barbacoas y ofrecen la posibilidad de personalizar sus modelos bajo petición.

Sus características estructurales únicas y sobre todo sus precios hacen de nuestras barbacoas las preferidas por los usuarios.

Las barbacoas Pira os darán versatilidad y una nueva dimensión de posibilidades en la cocina. Son barbacoas de brasa que se adaptan a sus necesidades, manteniendo la misma estructura y cambiando solo los complementos.

Las opciones son:

  • Parrillas acanaladas
  • Parrillas estandar de varilla
  • Parrillas giratorias para asadores o restaurantes argentinos
  • Espadas para rodizio, yakitori, sate ...
  • Accesorio para paellas
  • Barbacoas con cubierta para cocinar ahumados
  • Mezcla de todas las posibilidades

Os invitamos a explorar la categoría de barbacoas de brasa.

En equipoH estamos a vustra disposición si estais en un dilema o no sabeis qué parrilla vasca elegir. Podeis llamarnos al 630 668.204 contactar con nosotros en el chat que esta en la parte inferior derecha de vuestra npantalla o en nuestro apartado de contacto


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